六十歲,冷凍熟醬牛肉和部分壞山藥能吃嗎?
患者年齡:六十我家過年買的熟醬牛肉放在冰箱冷凍了,能再煮熟了吃嗎?山藥經(jīng)常一頭爛了或有的發(fā)綠了,好的部分還能吃嗎?
-
回答5
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
-
冷凍的熟醬牛肉在妥善處理后可以食用,但山藥部分腐爛或發(fā)綠則不建議食用。這涉及食物的保存、變質(zhì)原理、對健康的影響等。 1. 冷凍熟醬牛肉:冷凍可以延長食物的保存時間,但長時間冷凍可能影響口感和品質(zhì)。食用前需充分煮熟,確保殺滅可能滋生的細菌。 2. 變質(zhì)原理:食物變質(zhì)通常是由于微生物繁殖和化學(xué)反應(yīng),如氧化、分解等。 3. 山藥腐爛:腐爛部分的細菌和毒素可能擴散到看似完好的部分,食用有致病風(fēng)險。 4. 山藥發(fā)綠:可能是受到陽光照射產(chǎn)生葉綠素,也可能是霉菌感染,都不建議食用。 5. 健康影響:食用變質(zhì)食物可能導(dǎo)致胃腸道不適,如腹痛、腹瀉、嘔吐等,嚴重時還可能引起食物中毒。 為了身體健康,對于不確定是否安全的食物,應(yīng)謹慎選擇,避免食用可能變質(zhì)的食物。
2025-02-04 23:02
-
-
回答4
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
-
你好,根據(jù)你說,是可以煮熟了再吃的,因為是冷凍了的,所以食物變質(zhì)的可能是很小的,但建議以后還是少買一點,畢竟保存后的營養(yǎng)和口感都會要差一點山藥也還是可以吃的,但要保證吃不部分是好的,沒有一點變質(zhì)和顏色以及氣味的改變
2016-02-26 06:17
-
-
回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
你可以看下說明,上面有寫怎么樣保存的。照做就可以啦。
2016-02-26 01:26
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
您好,牛肉是可以放冰箱冷凍的,再煮熟了還能吃,不過建議您還是不要這樣。山藥等蔬菜一般不用冷凍的,如果冷凍了會導(dǎo)致細胞破裂死亡。不過吃是沒有問題的,請您放心
2016-02-26 00:15
-
-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
-
可以繼續(xù)食用,山藥不能吃了。牛肉可以再次食用但是味道會有所改變,山藥一定不要吃
2016-02-25 20:51
-
其他網(wǎng)友提過類似問題,你可能感興趣
針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內(nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»