喝了顏色深的疑似生肉瘦肉湯會患絳蟲病嗎
萬望懂囊蟲病的醫(yī)生解答:這樣會得絳蟲病嗎？兩個月前在一小鎮(zhèn)的餐館吃飯桌上有一份瘦肉湯把一些剁碎的瘦肉擰成一團(tuán)一團(tuán)的（可能就叫著“肉丸子”）湯很清淡未變色（清水的顏色）碗里的肉接近生肉的顏色（顏色較深的那種）而我們平時吃的瘦肉湯肉熟后都是乳白色的能不能推斷那瘦肉湯中的肉就是生肉？想得到怎樣的幫助：1、有沒有哪種瘦肉湯做法瘦肉湯無色而瘦肉接近生肉的顏色（顏色較深）？2、我這情況會不會先患絳蟲病繼而再患腦囊蟲部
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回答3
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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喝了顏色較深疑似生肉的瘦肉湯，有可能感染絳蟲病，但也不是絕對的，這取決于肉的來源、加工方式、烹飪程度、個人體質(zhì)以及后續(xù)的處理等。 1. 肉的來源：如果肉來自絳蟲病流行地區(qū)的未檢疫豬肉，攜帶絳蟲囊尾蚴的風(fēng)險會增加。 2. 加工方式：不規(guī)范的加工可能導(dǎo)致肉未充分處理，殘留病原體。 3. 烹飪程度：未熟透的肉無法有效殺滅絳蟲囊尾蚴。 4. 個人體質(zhì)：免疫力較弱的人更易感染。 5. 后續(xù)處理：進(jìn)食后及時就醫(yī)檢查或服用預(yù)防性藥物，可降低感染風(fēng)險。 總之，僅根據(jù)您描述的情況不能確定是否會感染絳蟲病。若擔(dān)心，建議及時就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查，如糞便檢查等，以便早期發(fā)現(xiàn)和處理。
2025-02-05 05:38
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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你好，往往像你所說的這種情況來講的話如果說能夠充分做熟的話則一般不會有事現(xiàn)在的話這樣的情況來講如果說放一些淀粉或是色素類的東西是可以做出這樣的顏色的一般不會有事的。
2016-02-26 16:32
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回答1
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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往往像你所說的這種情況來講的話，如果說能夠充分做熟的話，則一般不會有事。現(xiàn)在的話，這樣的情況來講，如果說放一些淀粉或是色素類的東西，是可以做出這樣的顏色的，一般不會有事的。
2016-02-26 05:31
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