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蘋果放冰箱后食用是否對健康有影響?

電冰箱食物中毒

我的蘋果放在冰箱里可以嗎?這樣吃會不會不好?

  • 回答3

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    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    中醫(yī)科

    蘋果放冰箱后食用一般是可以的,但可能存在一些潛在影響,如溫度變化、水分流失、細菌滋生、營養(yǎng)改變、口感變化等。 1. 溫度變化:冰箱的低溫可能會影響蘋果的口感和質(zhì)地,使其變得稍硬。 2. 水分流失:長時間存放會導致蘋果水分減少,影響口感和營養(yǎng)價值。 3. 細菌滋生:若冰箱清潔不當,可能有細菌污染蘋果。 4. 營養(yǎng)改變:部分維生素和抗氧化物質(zhì)可能會有所損失。 5. 口感變化:冷藏后的蘋果甜度和酸度可能會有所改變。 總體來說,將蘋果放在冰箱短時間保存后食用通常是安全的,但為了保證口感和營養(yǎng),建議盡快食用,且食用前要洗凈。

    2025-02-04 17:46
  • 回答2

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    肖起濤 主治醫(yī)師

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    內(nèi)科

    你好,可以,黃瓜、青椒不宜久存冰箱,黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現(xiàn)凍“傷”———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)黏。香蕉,將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發(fā)黑腐爛。西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛,或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

    2016-02-27 09:26
  • 回答1

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    內(nèi)科

    健康指導:你好,蘋果放在冰箱是可以放心食用的呢,但是需要加入保鮮膜話營養(yǎng)損失會相應(yīng)的少一些的呢,平時盡量多吃一些新鮮的會好一些的呢,選擇榨汁或者是餐后食用一些常溫的對人體還是非常有益的

    2016-02-27 02:32
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是電冰箱食物中毒?   冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內(nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»

頭暈 腹瀉
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