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農(nóng)村家養(yǎng)的蜂蜜放久了上面起白色物質(zhì)，是否能吃及對(duì)身體有無影響，取決于多種因素，如蜂蜜的品質(zhì)、儲(chǔ)存條件、白色物質(zhì)的性質(zhì)、食用者的身體狀況、蜂蜜的保質(zhì)期等。 1. 蜂蜜的品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)成熟的蜂蜜含水量低，不易變質(zhì)。若初始品質(zhì)不佳，易出現(xiàn)問題。 2. 儲(chǔ)存條件：需密封、低溫、干燥保存。若環(huán)境潮濕高溫，易滋生細(xì)菌。 3. 白色物質(zhì)的性質(zhì)：可能是葡萄糖結(jié)晶，屬正?，F(xiàn)象，不影響食用。若為霉菌等，則不可食用。 4. 食用者的身體狀況：過敏體質(zhì)者食用可能引發(fā)過敏反應(yīng)。 5. 蜂蜜的保質(zhì)期：超過保質(zhì)期，變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)增加。 總之，農(nóng)村家養(yǎng)蜂蜜久放出現(xiàn)白色物質(zhì)，應(yīng)綜合判斷能否食用。若無法確定，為安全起見，不建議食用。

健康指導(dǎo)：您好，建議盡量不要食用，蜂蜜長期放置后可能導(dǎo)致變質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)喪失，另外每天可以堅(jiān)持喝一杯蜂蜜水，有助于潤腸通便，促進(jìn)食物的消化吸收，飲食上要注意保持營養(yǎng)攝入的充足多樣，避免偏食挑食

健康指導(dǎo)：您好，蜂蜜是葡萄糖和果糖的過飽和溶液，受溫度、濕度、時(shí)間的影響，液體與結(jié)晶這兩種形態(tài)相互轉(zhuǎn)化，蜂蜜的結(jié)晶屬于自然的物理變化，不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)變化，而對(duì)其中的營養(yǎng)物質(zhì)等產(chǎn)生影響，因此可以放心服用。

你好，農(nóng)村家養(yǎng)的蜂蜜為什么有些放久了會(huì)上面起白色的那種蜂蜜，這個(gè)屬于正常的現(xiàn)象，吃了非常好這種情況是非常好的，對(duì)身體是很有營養(yǎng)的，你可以放心的