凍山楂生食太酸，想曬干泡茶，怎樣食用科學？
朋友給了點山楂，冰箱里凍了幾天了，生食太酸，牙受不了。想曬干，然后泡茶喝，不知行不行？最科學的應如何食用？謝謝回答
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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凍山楂生食酸，想曬干泡茶，科學食用方法多樣，包括制作山楂糕、熬山楂粥、制山楂醬、做山楂罐頭、與其他食材搭配等。 1.制作山楂糕：將山楂洗凈去核，煮爛后加入適量糖和瓊脂，冷卻凝固。山楂糕酸甜可口，有開胃消食的作用。 2.熬山楂粥：把山楂與大米一起煮粥，能健脾開胃、促進消化。 3.制山楂醬：山楂煮爛后打成泥，加糖熬制成果醬，可涂抹在面包上食用。 4.做山楂罐頭：山楂處理好后加糖水煮熟，密封保存，隨時食用。 5.與其他食材搭配：如與銀耳、紅棗一起煮湯，營養(yǎng)豐富。 總之，山楂有多種食用方法，可根據個人口味和需求選擇，但食用時要適量，避免過量食用引起腸胃不適。
2025-02-05 12:04
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回答1
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內科
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病情分析：您好，這個是可以的本身來說山楂就是適合泡水喝的，放心吧
2016-02-27 14:23
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