市場(chǎng)普通塑料袋裝肉放冰箱恒溫會(huì)有毒嗎
我們家買肉用市場(chǎng)上那些普通塑料袋裝肉、回來就直接放到冰箱的恒溫中了,現(xiàn)在聽說塑料袋有毒、請(qǐng)問是真的嗎、放冰箱的肉基本上一兩天就吃完了,這樣會(huì)不會(huì)有毒素產(chǎn)生呀
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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市場(chǎng)上普通塑料袋裝肉后放入冰箱恒溫,一般短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有毒素產(chǎn)生,但可能存在一定風(fēng)險(xiǎn),如塑料袋材質(zhì)不安全、肉與塑料袋接觸時(shí)間、冰箱環(huán)境、肉的保存方式、肉的新鮮度等。 1.塑料袋材質(zhì):部分劣質(zhì)塑料袋可能含有有害化學(xué)物質(zhì),如鄰苯二甲酸鹽等,長(zhǎng)期接觸食物可能遷移到食物中。 2.接觸時(shí)間:短時(shí)間接觸,如一兩天,有害物質(zhì)遷移量通常較小。但長(zhǎng)時(shí)間存放,風(fēng)險(xiǎn)增加。 3.冰箱環(huán)境:冰箱若清潔不當(dāng),細(xì)菌滋生,也會(huì)影響肉的質(zhì)量。 4.肉的保存方式:密封不嚴(yán),易導(dǎo)致交叉污染和水分流失。 5.肉的新鮮度:本身不新鮮的肉,更易變質(zhì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。 為減少潛在風(fēng)險(xiǎn),建議使用食品專用保鮮袋或保鮮盒存放肉類。盡量購(gòu)買新鮮的肉,并及時(shí)食用。
2025-02-05 13:37
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回答2
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張建國(guó) 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好,毒素都會(huì)有一點(diǎn)的,其實(shí)我們每天吃的食物都不是很健康的,除非是自己供應(yīng)冰箱要經(jīng)常處理干凈,凍太久的食物會(huì)產(chǎn)生一定的毒素
2016-02-28 10:03
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回答1
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好,根據(jù)你所描述的情況,這樣短時(shí)間的是沒什么危害的,不用過于擔(dān)心。你好,根據(jù)你所描述的情況,平時(shí)多運(yùn)動(dòng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。
2016-02-28 08:58
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