市場普通塑料袋裝肉放冰箱恒溫會有毒嗎
我們家買肉用市場上那些普通塑料袋裝肉、回來就直接放到冰箱的恒溫中了，現(xiàn)在聽說塑料袋有毒、請問是真的嗎、放冰箱的肉基本上一兩天就吃完了，這樣會不會有毒素產(chǎn)生呀
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回答3
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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市場上普通塑料袋裝肉后放入冰箱恒溫，一般短時間內(nèi)不會有毒素產(chǎn)生，但可能存在一定風險，如塑料袋材質(zhì)不安全、肉與塑料袋接觸時間、冰箱環(huán)境、肉的保存方式、肉的新鮮度等。 1.塑料袋材質(zhì)：部分劣質(zhì)塑料袋可能含有有害化學物質(zhì)，如鄰苯二甲酸鹽等，長期接觸食物可能遷移到食物中。 2.接觸時間：短時間接觸，如一兩天，有害物質(zhì)遷移量通常較小。但長時間存放，風險增加。 3.冰箱環(huán)境：冰箱若清潔不當，細菌滋生，也會影響肉的質(zhì)量。 4.肉的保存方式：密封不嚴，易導(dǎo)致交叉污染和水分流失。 5.肉的新鮮度：本身不新鮮的肉，更易變質(zhì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。 為減少潛在風險，建議使用食品專用保鮮袋或保鮮盒存放肉類。盡量購買新鮮的肉，并及時食用。
2025-02-05 13:37
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回答2
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好，毒素都會有一點的，其實我們每天吃的食物都不是很健康的，除非是自己供應(yīng)冰箱要經(jīng)常處理干凈，凍太久的食物會產(chǎn)生一定的毒素
2016-02-28 10:03
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回答1
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好，根據(jù)你所描述的情況，這樣短時間的是沒什么危害的，不用過于擔心。你好，根據(jù)你所描述的情況，平時多運動鍛煉，增強體質(zhì)。
2016-02-28 08:58
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