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你好！土豆如果常在地表或者已經(jīng)發(fā)芽，就會(huì)有毒素在里面的，但一般煮熟后，只限于其自身有微量的毒素，應(yīng)該是不會(huì)引起山藥發(fā)麻的。既然吃了不舒服，最好就不要再吃了，我認(rèn)為你的情況就算是中毒也不嚴(yán)重，你可以多喝點(diǎn)水觀察一下，如果繼續(xù)嚴(yán)重就要及時(shí)就醫(yī)的。

食用麻嘴的山藥后出現(xiàn)鼻子脹，可能是山藥未處理好導(dǎo)致的過(guò)敏或中毒反應(yīng)，也可能是其他因素引起。常見(jiàn)的有山藥本身問(wèn)題、烹飪不當(dāng)、個(gè)人體質(zhì)、食用量、食物搭配等。 1.山藥本身問(wèn)題：部分山藥品種可能含有較多生物堿等成分，易引起不適。 2.烹飪不當(dāng)：若未煮熟煮透，山藥中的有害成分未被完全破壞。 3.個(gè)人體質(zhì)：有些人對(duì)山藥中的某些物質(zhì)較為敏感，易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。 4.食用量：過(guò)量食用可能增加不適癥狀發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。 5.食物搭配：與其他食物搭配不當(dāng)，可能影響消化吸收，引發(fā)不適。 如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。一般通過(guò)催吐、多喝水促進(jìn)代謝等方式處理。可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗過(guò)敏藥物如氯雷他定、西替利嗪等。以后食用山藥時(shí)要注意選擇正規(guī)渠道的新鮮山藥，充分煮熟，并根據(jù)自身情況適量食用。

你好，有可能是中毒了。不必?fù)?dān)心，多喝點(diǎn)水，喝點(diǎn)牛奶，癥狀消失就好了，不出現(xiàn)嘔吐或者腹瀉是沒(méi)有大問(wèn)題的。

你的情況應(yīng)該考慮屬于食物中毒引起的，建議及時(shí)去醫(yī)院檢查看看。一是你可以使用綠豆粥解毒；二是可以煎甘草水來(lái)解毒。