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回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳念東
上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)衛(wèi)生院
一級(jí)
外科
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一般情況下,奶奶要?dú)⒌碾u能否食用,取決于雞的健康狀況、來(lái)源、養(yǎng)殖環(huán)境、宰殺處理方式以及儲(chǔ)存條件等。 1. 健康狀況:如果雞本身患有疾病,尤其是傳染性疾病,如禽流感等,就不能食用。 2. 來(lái)源:不明來(lái)源的雞,可能存在安全隱患,不建議食用。 3. 養(yǎng)殖環(huán)境:惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境可能導(dǎo)致雞受到污染,影響食用安全。 4. 宰殺處理方式:宰殺過(guò)程不衛(wèi)生,可能引入細(xì)菌和寄生蟲(chóng),影響食用。 5. 儲(chǔ)存條件:宰殺后儲(chǔ)存不當(dāng),如溫度過(guò)高、時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致變質(zhì),不可食用。 總之,在決定是否食用奶奶要?dú)⒌碾u時(shí),要綜合考慮以上因素。如果對(duì)雞的情況不確定,為了健康著想,建議謹(jǐn)慎食用。
2025-02-06 14:09
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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犬病病毒對(duì)溫度作用較敏感,加熱56℃時(shí)一小時(shí),60℃時(shí)10-15分鐘,100℃只2分鐘均可使病毒完全死亡。所以,被小狗咬傷的雞肉只要煮熟煮透狂犬病病毒已被殺滅,沒(méi)有傳染性,不必?fù)?dān)心食用后會(huì)致病??袢〔《緦?duì)溫度作用較敏感,加熱56℃時(shí)一小時(shí),60℃時(shí)10-15分鐘,100℃只2分鐘均可使病毒完全死亡。所以,被小狗咬傷的雞肉只要煮熟煮透狂犬病病毒已被殺滅,沒(méi)有傳染性,不必?fù)?dān)心食用后會(huì)致病。
2016-02-29 00:31
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好,這個(gè)情況不用擔(dān)心。是可以吃的。除非說(shuō)狗現(xiàn)在死了死于狂犬病的。煮熟了的雞肉是不會(huì)有病毒存在的。注意不要做白切雞、這個(gè)是還有一點(diǎn)點(diǎn)生的。
2016-02-28 17:26
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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犬類(lèi)咬過(guò)的禽類(lèi)最好是不要進(jìn)食,這樣相對(duì)來(lái)說(shuō)不太衛(wèi)生。不過(guò)將被咬部位的爛肉剔除掉,并用高溫進(jìn)行下加熱,那么就是可以吃的。
2016-02-28 16:58
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