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奶奶要殺雞吃,這雞能吃嗎

了吧我奶奶要把雞殺了吃了我想請問下那個能吃嗎

  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳念東

    上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)衛(wèi)生院

    一級

    外科

    一般情況下,奶奶要殺的雞能否食用,取決于雞的健康狀況、來源、養(yǎng)殖環(huán)境、宰殺處理方式以及儲存條件等。 1. 健康狀況:如果雞本身患有疾病,尤其是傳染性疾病,如禽流感等,就不能食用。 2. 來源:不明來源的雞,可能存在安全隱患,不建議食用。 3. 養(yǎng)殖環(huán)境:惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境可能導致雞受到污染,影響食用安全。 4. 宰殺處理方式:宰殺過程不衛(wèi)生,可能引入細菌和寄生蟲,影響食用。 5. 儲存條件:宰殺后儲存不當,如溫度過高、時間過長,會導致變質,不可食用。 總之,在決定是否食用奶奶要殺的雞時,要綜合考慮以上因素。如果對雞的情況不確定,為了健康著想,建議謹慎食用。

    2025-02-06 14:09
  • 回答3

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    犬病病毒對溫度作用較敏感,加熱56℃時一小時,60℃時10-15分鐘,100℃只2分鐘均可使病毒完全死亡。所以,被小狗咬傷的雞肉只要煮熟煮透狂犬病病毒已被殺滅,沒有傳染性,不必擔心食用后會致病??袢〔《緦囟茸饔幂^敏感,加熱56℃時一小時,60℃時10-15分鐘,100℃只2分鐘均可使病毒完全死亡。所以,被小狗咬傷的雞肉只要煮熟煮透狂犬病病毒已被殺滅,沒有傳染性,不必擔心食用后會致病。

    2016-02-29 00:31
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內科

    你好,這個情況不用擔心。是可以吃的。除非說狗現(xiàn)在死了死于狂犬病的。煮熟了的雞肉是不會有病毒存在的。注意不要做白切雞、這個是還有一點點生的。

    2016-02-28 17:26
  • 回答1

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    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    五官科

    犬類咬過的禽類最好是不要進食,這樣相對來說不太衛(wèi)生。不過將被咬部位的爛肉剔除掉,并用高溫進行下加熱,那么就是可以吃的。

    2016-02-28 16:58
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