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孩子鉛超標(biāo)可通過飲食來輔助排鉛，常見的排鉛食物有牛奶、海帶、大蒜、獼猴桃、胡蘿卜等。 1.牛奶：富含蛋白質(zhì)，能與鉛結(jié)合形成不溶性化合物，阻止鉛的吸收。 2.海帶：海帶中的碘質(zhì)和海藻酸能促進鉛的排出。 3.大蒜：大蒜中的大蒜素可與鉛結(jié)合，降低鉛的毒性。 4.獼猴桃：富含維生素 C，能促進鉛的代謝和排出。 5.胡蘿卜：胡蘿卜中的果膠物質(zhì)可與鉛結(jié)合，減輕鉛對身體的危害。 孩子鉛超標(biāo)，除了飲食調(diào)整，還需定期復(fù)查血鉛水平。如果鉛超標(biāo)嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。同時，要讓孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，減少鉛的攝入。

1：富含蛋白質(zhì)物的食物.人體內(nèi)過量的鉛能影響蛋白質(zhì)的代謝,引起體重減輕,蛋白質(zhì)攝入量的不足,可使組織中鉛蓄積明顯上升.若增加蛋白質(zhì)及蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨基酸的攝入量,可以有效的阻抑和減輕鉛中毒的癥狀.富含蛋白質(zhì)的食物有：牛奶,雞蛋,鵪鶉蛋,牛肉,豆制品等等.2：含高鈣的食物有：蝦皮,奶類,豆類及其制品.蟹,芝麻,薺菜,芹菜葉,蘿卜葉,萵苣葉,杏仁,瓜子,核桃仁,柑橘,馬鈴薯,骨頭湯.3：含鐵豐富的食物有：豬血,豬肝,豬腰,黑木耳,紅棗,蛋,紫蘿卜,芹菜,胡蘿卜,西紅柿,山楂,桃子,草莓,桂圓等維生素c也能促進鐵的吸收.此外,茶葉含鞣酸等物質(zhì),能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性物質(zhì)隨尿液排出體外.大蒜也有解毒的作用.如果體內(nèi)含鉛量很高,已到中毒的程度,那就不是靠食物排鉛所能解決的了,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用排鉛藥物.如：二硫丙醇,千果花,千聰?shù)?

要多吃牛奶、魚蝦、豆制品、瘦肉、蛋黃和貝殼類食品。其次，鉛接觸人群體內(nèi)常有維生素的缺乏，補充維生素不僅可減少鉛的吸收，緩減鉛中毒癥狀，還可通過保護巰基酶參與解毒過程，促進鉛的排出。再者，果膠和膳食纖維等大分子多糖類成分可吸附鉛，鐵、鋅、鈣等離子可以競爭性抑制鉛吸收，鎂、硒、鍺等對鉛的毒性均有一定的拮抗作用。這些營養(yǎng)素富含在水果、果仁和蔬菜中，因此，每天保證2-3種水果（獼猴桃、木瓜、菠蘿、刺梨和沙棘等），3-5種的蔬菜（如海帶、洋蔥、大蒜、胡蘿卜、西紅柿等）。此外少吃松花蛋、膨化食品、燒烤食品、腌制食品和鐵皮罐頭。

五道食物熱讓你排鉛胡蘿卜牛奶胡蘿卜50克，煮熟后取出壓爛，調(diào)入牛奶200毫升中服食。金菇蝦皮餃金針菇100克（煮熟去湯），蝦皮50克（溫水略洗），瘦豬肉200克。將上述三物共剁成泥，加調(diào)味品制成餡，包成餃子（或餛飩）煮食，可分?jǐn)?shù)次食用。蒜泥海帶粥大米50克，海帶15克，切碎，大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和調(diào)味品，稍煮片刻即成，可分?jǐn)?shù)次食用。金梅飲金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，煎湯去渣，約300毫升分3次飲服。甘草綠豆湯甘草10克，綠豆50克，煮湯，使綠豆酥爛，不加糖，喝湯吃綠豆。食療只能作為預(yù)防，它可以阻斷一些外界鉛的吸收，并能部分地把血液中的鉛排出體外。平時要注意飲食搭配，多喝牛奶，少喝飲料；多吃魚蝦、瘦肉、豆制品、蛋和貝殼類食品，少吃松花蛋、油炸和膨化食品；多吃蔬菜水果，如海帶、洋蔥、大蒜、胡蘿卜、西紅柿、獼猴桃和沙棘等。對于兒童排鉛最好是用益童成長排鉛口服液營養(yǎng)干預(yù)。

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