毛雞蛋能吃嗎?
昨天我發(fā)現(xiàn)我表弟特別愛(ài)吃毛蛋,所謂毛蛋就是死胎蛋,就是在孵化過(guò)程中還沒(méi)有孵化成小雞的那種,毛雞蛋能吃嗎?
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回答5
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張建國(guó) 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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毛雞蛋一般不建議食用,主要原因有衛(wèi)生問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)失衡、細(xì)菌感染、激素殘留、可能存在病原體等。 1. 衛(wèi)生問(wèn)題:毛雞蛋的孵化環(huán)境難以保證衛(wèi)生,容易受到污染,攜帶大量細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。 2. 營(yíng)養(yǎng)失衡:其營(yíng)養(yǎng)成分并不如新鮮雞蛋,且在孵化過(guò)程中部分營(yíng)養(yǎng)可能已被消耗。 3. 細(xì)菌感染:可能存在大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等有害菌,食用后易引發(fā)腸道感染。 4. 激素殘留:胚胎發(fā)育過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生激素,過(guò)量攝入可能影響人體內(nèi)分泌。 5. 可能存在病原體:如禽流感病毒等,增加患病風(fēng)險(xiǎn)。 綜上所述,為了身體健康,應(yīng)盡量避免食用毛雞蛋,選擇新鮮、衛(wèi)生的雞蛋作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
2025-02-10 17:09
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回答4
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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最好別吃,毛雞蛋又叫死胎蛋,是雞蛋在孵化過(guò)程中受到不當(dāng)?shù)臏囟取穸然蛘呤悄承┎【挠绊?,?dǎo)致雞胚發(fā)育停止,死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞。同時(shí)毛雞蛋里含有大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等多種病菌,所以,毛雞蛋不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,而且如果在食用前加熱不徹底,或者食用者抵抗力較差,在食用后容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。
2016-03-02 16:44
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回答3
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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可以吃。雞蛋根據(jù)孵化程度可分為全蛋、半雞、全雞等,毛雞蛋就是全雞,那是雞蛋內(nèi)的小雞已經(jīng)孵化完全將要出殼的狀態(tài)。全國(guó)各地有不同的制作方法一般為煮和油炸,這個(gè)當(dāng)然可以吃,不過(guò)吃起需要很大的勇氣,我吃過(guò)一次,由于感到難以下口吃一口就扔了。
2016-03-02 10:23
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回答2
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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這個(gè)是不好的治療措施,最好結(jié)合舌脈情況處方湯藥在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合舌脈情況處方,一般需要選擇香砂養(yǎng)胃湯改善較好。
2016-03-02 00:36
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回答1
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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毛雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如雞蛋的,并且也不會(huì)有養(yǎng)胃的作用的毛雞蛋是雞蛋在孵化過(guò)程中死在蛋殼內(nèi)尚未到成熟的小雞,含有的營(yíng)養(yǎng)成分也都消耗掉了,并且含有細(xì)菌,加熱不徹底食后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀
2016-03-01 22:09
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