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回答5
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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經(jīng)常食用咸魚是不可行的。這主要是因?yàn)橄挑~含有較多鹽分和亞硝酸鹽,會增加患癌風(fēng)險(xiǎn),影響血壓和腎臟功能,引發(fā)消化系統(tǒng)問題,還可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡等。 1. 致癌風(fēng)險(xiǎn):咸魚中的亞硝酸鹽在體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì),增加患胃癌、食管癌等癌癥的幾率。 2. 血壓影響:高鹽飲食易導(dǎo)致血壓升高,增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 3. 腎臟負(fù)擔(dān):過多的鹽分會加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān),長期可損害腎臟功能。 4. 消化問題:容易引起消化不良、胃脹、胃痛等胃腸道不適。 5. 營養(yǎng)失衡:咸魚營養(yǎng)成分單一,長期食用會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。 綜上所述,為了身體健康,應(yīng)減少咸魚的食用頻率,保持飲食的多樣性和均衡性。
2025-02-10 10:30
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回答4
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好!腌制食物被認(rèn)定為垃圾食物是有一定道理的,因?yàn)殡缰七^程中會產(chǎn)生很多對人體有害的東西,同時食鹽過多會對心血管不好,會引起血管硬化建議少食腌制食物希望我的回答可以幫助你
2016-03-02 22:05
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回答3
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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無論哪種咸魚都是用鹽腌制而成的,且所用的鹽多為粗粒鹽,粗粒鹽含有不少硝酸鹽,硝酸鹽在細(xì)菌作用下可轉(zhuǎn)變成為亞硝酸鹽,而魚肉中含有許多胺類物質(zhì),胺類物質(zhì)和亞硝酸鹽產(chǎn)生一種新的有害物質(zhì)亞硝胺。亞硝胺為致癌物質(zhì),因此盡量少吃咸魚。最好不要經(jīng)常食用咸魚,基于上述原因,建議盡量少吃。
2016-03-02 12:29
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回答2
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好,在營養(yǎng)學(xué)上咸魚鹽分太多,會增加體內(nèi)的鹽分,,從醫(yī)學(xué)上說,咸魚的亞硝酸鹽含量太高了,時間長了,會得癌癥的,,如果喜歡吃的話可以一周吃兩次,不要太多了。
2016-03-02 11:00
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回答1
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,其是沒有多大影響,但是長期吃可能其鹽量或者是添加劑多大是可能影響的,建議是不能長期的吃的,其平時正常的使用是沒有多大問題的。不必?fù)?dān)心,但是長期是是可能影響的,物極必反嘛,自己注意就可以了,沒有什么的
2016-03-02 09:38
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