黃豆含雌激素需注意是什么意思?
小米,黑米,芝麻,黃豆,綠豆,黑豆,紅棗,蜂蜜,紅糖,花生,山藥,糯米,桂圓,燕麥米,薏米,高梁,西米,蕎麥子《男,19歲》答復(fù):你好!你說的情況基本上可以搭配的,但是蜂蜜不可以,蜂蜜在高溫下就失去了營養(yǎng)價(jià)值.一般在40度的溫度下飲用比較合理;另外最好不要放紅糖了,建議你可以放入適量的枸杞子效果更好!但是再好的東西也要適量,你的大團(tuán)圓飯雖然符合科學(xué)配餐,但是也要隔三差五的食用.黃豆含有雌激素,要注意啊!請(qǐng)問這里說的“黃豆含有雌激素,要注意”是什么意思呀?
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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黃豆含有的雌激素為大豆異黃酮,這對(duì)人體有一定影響,包括對(duì)生理發(fā)育、疾病風(fēng)險(xiǎn)、飲食搭配、特殊人群和藥物相互作用等方面。 1. 生理發(fā)育:青少年時(shí)期,過多攝入可能影響自身激素平衡,干擾正常發(fā)育。 2. 疾病風(fēng)險(xiǎn):對(duì)于患有某些激素相關(guān)疾病,如乳腺增生、子宮肌瘤等,可能加重病情。 3. 飲食搭配:若同時(shí)食用其他富含植物雌激素的食物,可能導(dǎo)致雌激素?cái)z入總量過高。 4. 特殊人群:孕婦大量食用,可能影響胎兒發(fā)育;更年期女性適當(dāng)攝入,可能緩解癥狀,但過量也不利。 5. 藥物相互作用:正在服用某些藥物,如激素替代治療藥物,大量食用黃豆可能影響藥效。 總之,黃豆雖營養(yǎng)豐富,但含有的雌激素在攝入時(shí)需根據(jù)個(gè)人身體狀況適度把控,以維持身體的激素平衡和健康。
2025-02-09 20:27
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回答4
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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您好,從營養(yǎng)學(xué)上來說這些東西是沒有相克的喲,也就是說不會(huì)出現(xiàn)食物中毒,但是如果經(jīng)常這樣混著吃是不太科學(xué)的,首先,這些食物所含營養(yǎng)成分相差很多,會(huì)增加人體消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),不利于營養(yǎng)充分吸收,可以選擇其中三到四種食用,如小米紅棗粥加蜂蜜,山藥糯米紅糖粥等等,像蜂蜜和紅糖,可以選其一;其色,這些食材都是對(duì)身體很有補(bǔ)益作用,可根據(jù)不同體質(zhì)選擇性的食用,吃得對(duì)會(huì)對(duì)身體大有益處,如綠豆屬性寒,可清熱降火適合熱性體質(zhì)人群,小米粥睡前吃有助睡眠,花生紅棗補(bǔ)血效果好,黑米可烏發(fā)補(bǔ)腎,糯米桂圓等適合體質(zhì)較虛弱的人群,燕麥?zhǔn)w麥治便秘...;另外粗糧類最好當(dāng)晚餐吃,粗糧易于消化,能在睡前增加胃排空減少胃腸負(fù)擔(dān),你黃豆黑豆不易熟的豆類應(yīng)在煮前泡四到六個(gè)小時(shí),再煮就易熟多了.
2016-03-03 08:35
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回答3
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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這些東西最好不要放在一切煮,首先是有些浪費(fèi)資源,您其中的很多東西無論是從功效或者是來源種屬上都是很相似的,用其中的一種就可以了,不用幾種都放進(jìn)去的,就像其中的幾個(gè)豆就不用全部放進(jìn)去的,還有就是糯米和小米也不要一起煮,您這樣的一鍋東西煮出來,不但煮好有些困難,而且口感也不會(huì)很好的,
2016-03-03 06:36
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回答2
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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可以.小米,黑米,燕麥米,高粱,西米,蕎麥子,糯米都是五谷雜糧,現(xiàn)代人生活中的飲食都太過于精細(xì),多食粗糧有助于補(bǔ)充各種維生素和人體所需的微量元素.黃豆,綠豆,紅豆均是豆類植物,它們之間選擇一種就可以啦,中醫(yī)認(rèn)為,紅豆色紅性溫,綠豆則具有清熱之功,兩者選其一就可;紅棗,山藥,桂圓,薏米均具有健脾之功,其紅棗,桂圓尚具補(bǔ)益氣血的作用,蜂蜜,紅糖均能增加口感,選擇一種就可.上述東西在匹配方面不存在問題,不會(huì)產(chǎn)生毒性成分,只是有同樣作用的東西比較多,用一個(gè)即可,不需要都用.
2016-03-03 06:07
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回答1
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好!你說的情況基本上可以搭配的,但是蜂蜜不可以,蜂蜜在高溫下就失去了營養(yǎng)價(jià)值.一般在40度的溫度下飲用比較合理;另外最好不要放紅糖了,建議你可以放入適量的枸杞子效果更好!但是再好的東西也要適量,你的大團(tuán)圓飯雖然符合科學(xué)配餐,但是也要隔三差五的食用.黃豆含有雌激素,要注意啊!
2016-03-02 20:39
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