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長期吃烤香腸會致癌嗎?

我經(jīng)常吃香腸,就是那種烤香腸,吃了三四年了,我聽說會患癌癥?

  • 回答5

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    長期吃烤香腸可能會增加患癌風險,原因包括香腸的加工方式、原料質量、添加劑使用、營養(yǎng)不均衡以及高溫產(chǎn)生的有害物質等。 1.加工方式:烤香腸通常經(jīng)過高溫烤制,這一過程可能產(chǎn)生雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴等致癌物質。 2.原料質量:部分香腸可能使用質量不佳的肉類,存在變質或受污染的風險。 3.添加劑使用:為改善口感和延長保質期,可能添加亞硝酸鹽等添加劑,過量攝入有致癌隱患。 4.營養(yǎng)不均衡:長期以此為主食,易導致營養(yǎng)攝入單一,影響身體正常代謝。 5.高溫有害物質:高溫會使香腸中的脂肪氧化,產(chǎn)生自由基等有害物質,損害細胞。 總之,雖然不是吃烤香腸就一定會患癌,但為了降低風險,應適量食用,并保持飲食的多樣化和均衡。

    2025-02-10 14:04
  • 回答4

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    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級

    全科

    你好,根據(jù)您的描述,可考慮為肋軟骨炎。建議:您說的情況可以積極使用抗生素和芬必得類的,再就是神經(jīng)營養(yǎng)藥物治療,觀察看看的。

    2016-03-04 04:56
  • 回答3

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    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內科

    你好,長時期這種東西也不好的,這樣的香腸都會含有亞硝酸鹽,這是一種致癌物建議你以后少吃這樣的食品,多吃新鮮蔬菜水果,少吃油炸的

    2016-03-03 19:34
  • 回答2

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    李華卿 醫(yī)師

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    中醫(yī)科

    出現(xiàn)胸腹疼痛、心口痛首先應該做胃鏡檢查是否是有胃病,消化道潰瘍胃炎、胃痙攣導致導致的胃痛,患者往往描述成心口痛。另外建議你檢查心電圖看看,如果存在ST段壓低就可能是心肌缺血導致的心絞痛了

    2016-03-03 15:09
  • 回答1

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    張建國 醫(yī)師

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    其他

    中醫(yī)科

    有胸痛癥狀應該檢查是否是有肺部感染,胸膜炎,肺結核等,另外還要考慮是否是有肋間神經(jīng)炎,肋軟骨炎。。消化道潰瘍和胰腺疾病也可能導致這個現(xiàn)象的。還要注意檢查肝臟B超和肝功是否是有問題

    2016-03-03 08:34
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