今天買了一條凍小黃魚準(zhǔn)備蒸著吃，請問蒸魚
2016-03-14 01:39
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今天買了一條凍小黃魚準(zhǔn)備蒸著吃，請問蒸魚時可以放白沙糖嗎，如果可以是蒸的時候放還是蒸好了再放。
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你好，蒸魚的時候是可以方冰糖的。蒸魚開始的時候放上就可以的，可以祛除魚身上的腥味，再加上別的原料，做出來味道是很不錯的。
2016-03-14 20:37
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回答2
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你好；你說的蒸魚可以是蒸的時候放白砂糖還比較好，美味可口．
2016-03-14 15:54
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回答1
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蒸魚時不用加糖，只用將魚擦好適量鹽；魚蒸后取出加調(diào)料。調(diào)料里可以放冰糖，如果你喜歡吃有甜味的。調(diào)料是要經(jīng)過加熱的，直接淋在魚上，若加白糖和油加熱，調(diào)料會變黑，這是白糖與脂肪的化學(xué)反應(yīng)。
2016-03-14 07:38
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