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你好鐵皮石斛,《神農(nóng)本草經(jīng)》稱之為“林蘭”,味甘,平,無(wú)毒.主傷中,除痹,下氣,補(bǔ)五藏虛勞羸瘦,強(qiáng)陰.李時(shí)珍在《本草綱目》中,稱其“強(qiáng)陰益精,久服厚腸胃,輕身延年”.現(xiàn)代臨床應(yīng)用和藥理研究也證實(shí),鐵皮石斛對(duì)增加免疫力,抗衰老,防治癌癥,治療糖尿病和萎縮性胃炎都有確切療效,對(duì)煙酒,勞累,夜生活,用眼用腦過(guò)度人群及聲帶嘶啞者有恢復(fù)作用.

能正常生長(zhǎng)，形成無(wú)根幼苗，將幼苗轉(zhuǎn)入含有吲哚丁酸0．2~0．4毫克/升的MS培養(yǎng)基中，能夠誘導(dǎo)生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株.栽培管理盆栽石斛需用泥炭苔蘚、蕨根、樹(shù)皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的基質(zhì).同時(shí)，盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利于根系發(fā)育.栽培場(chǎng)所必須光照充足，對(duì)石斛生長(zhǎng)、開(kāi)花更加有利.春、夏季生長(zhǎng)期，應(yīng)充分澆水，使假球莖生長(zhǎng)加快.9月以后逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進(jìn)開(kāi)花.生長(zhǎng)期每旬施肥1次，秋季施肥減少，到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥.栽培2~3年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應(yīng)及時(shí)更換.無(wú)論常綠類(lèi)或是落葉類(lèi)石斛，均在花后換盆.換盆時(shí)要少傷根部，否則遇低溫葉片會(huì)黃化脫落.病蟲(chóng)害防治常有黑斑病、病毒病危害

石斛藥用價(jià)值干石斛：取干燥的石斛，用水泡約至八成透，燜潤(rùn)，除去殘根及黑枝，切段，撞去薄膜，曬干。鮮石斛：臨用時(shí)剪下，搓去膜質(zhì)葉鞘，洗凈，剪段。

你好生態(tài)習(xí)性常附生于海拔480~1700米的林中樹(shù)干上或巖石上.喜溫暖.濕潤(rùn)和半陰環(huán)境，不耐寒.生長(zhǎng)適溫18~30℃，生長(zhǎng)期以16~21℃更為合適，休眠期16~18℃，晚間溫度為10~13℃，溫差保持在10~15℃最佳.白天溫度超過(guò)30℃對(duì)石斛生長(zhǎng)影響不大，冬季溫度不低于10℃.幼苗在10℃以下容易受凍.　　石斛忌干燥、怕積水，特別在新芽開(kāi)始萌發(fā)至新根形成時(shí)需充足水分.但過(guò)于潮濕，如遇低溫，很容易引起腐爛.天晴干熱時(shí)，除澆水外，要往地面多噴水，保持較高的空氣濕度.常綠石斛類(lèi)在冬季可保持充足水分，但落葉類(lèi)石斛可適當(dāng)干燥，保持較高的空氣濕度.石斛野生林中，但栽培上還是比較喜光，夏秋以遮光50％、冬春以遮光30％為宜.光照過(guò)強(qiáng)莖部會(huì)膨大、呈黃色，葉片黃綠色.但日照充足，秋季開(kāi)花好，開(kāi)花數(shù)量多.土壤宜用排水好、透氣的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠巖等，以碎蕨根和水苔為主.繁殖方法常用分株、扦插和組培繁殖

石斛食用價(jià)值石斛茶配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。制法：將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內(nèi)，開(kāi)水泡茶。功效：養(yǎng)陰清熱，生津利咽。用法：每日1劑，代茶頻飲。石斛玉米須茶配方：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。制法：上藥，每日1劑，水煎，代茶飲。功效：養(yǎng)陰清熱利尿用法：不拘時(shí)頻飲。白芍石斛瘦肉湯配方：豬瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，紅棗4枚。制法：瘦豬肉切塊，白芍、石斛、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味即成。功效：益胃養(yǎng)陰止痛。用法：飲湯食肉。[6]