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你好。日常生活中食管癌患者不能吃油膩、辛辣、刺激的食品和發(fā)物，如肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、辣椒、韭菜、公雞、紅茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黃魚、帶魚、冬筍、南瓜以及油炸熏烤的食品。食管癌患者要特別的注意飲食。

你好，飲食上注意患者個(gè)人開胃的食品，只要有營養(yǎng)，喜歡吃什么就吃什么。有條件可多燉些肉湯，雞蛋、魚、蝦、各種肉類、豬肝等蛋白含量高的食物都是很好的營養(yǎng)品，也可適當(dāng)補(bǔ)充些奶粉、牛奶，豆?jié){等。

病人出現(xiàn)哽噎感時(shí)，不要強(qiáng)行吞咽，否則會(huì)刺激局部癌組織出血、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移和疼痛。在哽噎嚴(yán)重時(shí)應(yīng)進(jìn)流食或半流食。避免進(jìn)食冷流食，放置較和時(shí)間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因?yàn)槭车廓M窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進(jìn)食以溫食為好。不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因?yàn)檫@些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產(chǎn)生不適?！　τ谕耆荒苓M(jìn)食的食道癌病人，應(yīng)采取靜脈高營養(yǎng)的方法輸入營養(yǎng)素以維持病人機(jī)體的需要。以上是對“食管癌的飲食要注意什么？”這個(gè)問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

食管癌是發(fā)生在食管上皮組織的惡性腫瘤,占所有惡性腫瘤的2％。全世界每年約有20萬人死于食管癌，我國是食管癌高發(fā)區(qū),因食管癌死亡者僅次于胃癌居第二位。要注意多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、紅蔬菜以及黑木耳、杏仁露、荸薺、蘆筍、檸檬、紅棗、大蒜等，因果蔬中含有豐富的維生素c，是抑癌物質(zhì)，能夠阻斷癌細(xì)胞的生成；可選用能增強(qiáng)機(jī)體免疫力、有助于藥物抑制癌細(xì)胞作用的食品，如甲魚、黃魚、甜杏仁、核桃，大棗、香菇等。

請根據(jù)提問仔細(xì)分析病情進(jìn)行回答,堅(jiān)決不允許出現(xiàn)不針對性的回答問題你好，要注意多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、紅蔬菜以及黑木耳、杏仁露、荸薺、蘆筍、檸檬、紅棗、大蒜等，因果蔬中含有豐富的維生素c，是抑癌物質(zhì)，能夠阻斷癌細(xì)胞的生成；可選用能增強(qiáng)機(jī)體免疫力、有助于藥物抑制癌細(xì)胞作用的食品，如甲魚、黃魚、甜杏仁、核桃，大棗、香菇等。肺癌術(shù)后飲食總的原則宜清淡、細(xì)軟、容易消化吸收為主，在食物選擇與進(jìn)補(bǔ)時(shí)，不要急于求成，可從流質(zhì)飲食開始，無明顯不適反應(yīng)時(shí)，再過渡到半流食、普食。肺癌術(shù)后飲食還應(yīng)注意各種營養(yǎng)平衡，以利于術(shù)后機(jī)體的康復(fù)。