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熬中藥能否用電磁爐和鋼筋鍋?

熬中藥能用電磁爐、鋼筋鍋熬嗎?

  • 回答4

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    趙樂(lè)翠 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    內(nèi)科

    熬中藥不建議使用電磁爐和鋼筋鍋。原因包括材質(zhì)特性、加熱方式、對(duì)藥效的影響、可能產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)以及傳統(tǒng)要求等。 1. 材質(zhì)特性:電磁爐的加熱不均勻,難以精準(zhǔn)控制火候。鋼筋鍋的材質(zhì)可能與中藥成分發(fā)生反應(yīng)。 2. 加熱方式:電磁爐的間歇式加熱不利于中藥有效成分的穩(wěn)定析出。 3. 藥效影響:不合適的鍋具可能導(dǎo)致部分藥效喪失或改變。 4. 化學(xué)反應(yīng):某些金屬成分可能與中藥中的化學(xué)成分產(chǎn)生不良作用。 5. 傳統(tǒng)要求:中醫(yī)傳統(tǒng)上推崇使用砂鍋或陶瓷鍋熬藥。 總之,為了保證中藥的藥效和安全性,熬制中藥應(yīng)選擇合適的器具,砂鍋或陶瓷鍋是較為理想的選擇。

    2024-12-17 21:18
  • 回答3

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    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    全科

    一般10個(gè)月的寶寶都已經(jīng)長(zhǎng)牙了,如果可以吃的東西都不建議多吃,少量的食用可以的。以奶為主。其他為輔

    2013-12-23 16:29
  • 回答2

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    問(wèn)題分析:您好,中藥熬藥首先砂鍋,因?yàn)槠浠瘜W(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,而且傳熱性比較好,其次可以選擇搪瓷鍋、不銹鋼鍋也是可以的,不要用鐵鍋和鋁鍋,化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定容易和中藥的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。意見(jiàn)建議:可以用不銹鋼鍋熬藥,要注意水溫,希望我的回答對(duì)你有所幫助。

    2013-12-20 16:29
  • 回答1

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    喬平 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    鋼筋鍋含有鐵很容易與中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的。最好是選擇電飯煲。電飯煲有不粘涂料可以避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的。

    2013-12-15 18:08
醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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