土豆瘦肉泥這道幼兒食譜不僅可以幫助寶寶補鋅，而且簡單方便可以幫助寶寶補充營養(yǎng)，作為寶寶的營養(yǎng)輔食是再好不過了。雞肉南瓜泥這道幼兒食譜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2以及鐵、磷、鋅、煙酸等，對寶寶生長發(fā)育，提高免疫力很有益處。

　　土豆瘦肉泥

　　食物原料：

　　土豆1個，瘦肉60克，排骨湯1碗

　　制作方法：

　　1、將瘦肉切小塊，剁成肉泥。

　　2、將土豆煮熟、去皮，用勺子挖成塊狀放入小碗。并壓成泥狀。

　　3、將瘦肉與土豆拌勻，加入排骨湯，上火蒸10分鐘即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　把新土豆放入熱水中浸泡一下，再入冷水中，則很容易削去外皮。去皮的土豆應(yīng)存放在冷水中，再向水中加少許醋，可使土豆不變色，但不能浸泡太久，以免營養(yǎng)成分流失。

　　雞肉南瓜泥

　　食物原料：

　　南瓜末1大勺，雞肉末50克，蝦皮適量。

　　制作方法：

　　1、南瓜末加少許開水煮軟、壓碎，再加雞肉末燒煮。

　　2、加入蝦皮，湯煮至黏稠即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。