傳統(tǒng)的雞蛋羹就是純粹的蒸雞蛋，寶寶（寶寶食品）經(jīng)常吃就不愛吃了，聰明的媽媽們就會想辦法在里邊加些調(diào)料。寶寶為了補鐵，就要開始吃動物肝臟了，這是因為動物肝臟中的鐵吸收率高哦。

　　7個月寶寶食譜 瘦肉雞蛋羹

　　食物原料：

　　瘦肉30克，雞蛋1個，油少許

　　制作方法：

　　1、瘦肉剁爛與雞蛋拌勻，放入碗內(nèi)。

　　2、鍋內(nèi)熱油，加入適量清水，倒入拌勻的蛋液，輕輕攪散，煮成蛋花即可。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　雞蛋雖好，還要科學(xué)的吃：寶寶貪吃雞蛋，其中的“高蛋白”會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。腎功能一旦受損害，它分泌的“促紅細(xì)胞生成素”就會減少，加上蛋黃非含鐵豐富的食物，寶寶患貧血就不奇怪了。

　　7個月寶寶食譜 肝泥蛋羹

　　食物原料：

　　原料：豬肝25克，雞蛋1個

　　調(diào)料：鹽、香油各少許

　　制作方法：

　　1、將豬肝仔細(xì)清洗干凈，切成薄片，用開水焯一下，撈出去筋膜后剁成泥；

　　2、雞蛋磕入碗中，順同一方向攪打均勻，放入豬肝泥以及適量水、鹽調(diào)勻，入燒開的蒸鍋中蒸熟，滴入香油即成。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。