3歲寶寶食譜:3歲寶寶肉食冬瓜類食譜
適合3歲寶寶的肉食冬瓜類食譜。
蝦醬燒冬瓜:簡單做法,華麗美食
食物原料:
原料:冬瓜200克,蒜蓉15克
調(diào)料:食用油、鹽、胡椒粉、雞精、蝦醬、水淀粉各少許
制作方法:
1、將冬瓜洗凈切片,入鍋中加水煮至八成熟,撈出瀝水;
2、鍋中放油燒熱,爆香蒜蓉,再加入蝦醬煸香,加少許水,燒開后放入冬瓜,調(diào)入調(diào)料后燜3分鐘,最后勾薄芡即可。
營養(yǎng)經(jīng):
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜田雞湯:鄉(xiāng)間野味間的流連
食物原料:
原料:冬瓜200克,田雞250克,薏米30克,姜2片
調(diào)料:鹽適量
制作方法:
1、冬瓜洗凈,連皮切成塊,薏米洗凈;
2、田雞去頭、皮和內(nèi)臟,洗凈;
3、將適量清水放入瓦煲內(nèi),煮沸后放入姜片和田雞、冬瓜、蔥米,武火煲開后,改用小火煲2小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)經(jīng):
田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,春天鮮、秋天香,是餐桌上的佳肴。
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