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3歲寶寶食譜:3歲寶寶肉食冬瓜類食譜

2012-09-03 10:46:07      家庭醫(yī)生在線

  適合3歲寶寶的肉食冬瓜類食譜。

  蝦醬燒冬瓜:簡單做法,華麗美食

  食物原料:

  原料:冬瓜200克,蒜蓉15克

  調料:食用油、鹽、胡椒粉、雞精、蝦醬、水淀粉各少許

  制作方法:

  1、將冬瓜洗凈切片,入鍋中加水煮至八成熟,撈出瀝水;

  2、鍋中放油燒熱,爆香蒜蓉,再加入蝦醬煸香,加少許水,燒開后放入冬瓜,調入調料后燜3分鐘,最后勾薄芡即可。

  營養(yǎng)經(jīng):

  冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

  冬瓜田雞湯:鄉(xiāng)間野味間的流連

  食物原料:

  原料:冬瓜200克,田雞250克,薏米30克,姜2片

  調料:鹽適量

  制作方法:

  1、冬瓜洗凈,連皮切成塊,薏米洗凈;

  2、田雞去頭、皮和內臟,洗凈;

  3、將適量清水放入瓦煲內,煮沸后放入姜片和田雞、冬瓜、蔥米,武火煲開后,改用小火煲2小時,最后加鹽調味即可。

  營養(yǎng)經(jīng):

  田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,春天鮮、秋天香,是餐桌上的佳肴。

(責任編輯: )

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