適合11個月寶寶的肝臟粥食譜。

　　豬肺粥：寶寶化痰止咳的食療靚粥

　　食物原料：

　　豬肺100克，大米50克，調(diào)味品適量。

　　制作方法：

　　將豬肺洗凈，加清水適量煮至豬肺七成熟時，取出切丁，將大米淘 凈，加豬肺湯、豬肺丁及清水適量煮粥，待熟后，調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、料酒等，再煮一二沸即成，每日1劑。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　可健肺補(bǔ)肺。適用于脾肺虧虛所致的咳嗽、氣短、乏力、排便無力等。

　　枸杞豬肝粥：養(yǎng)肝明目的營養(yǎng)輔食

　　食物原料：

　　豬肝60克，枸杞葉50克，大米50克，鹽少許

　　制作方法：

　　1、將豬肝洗凈，切成細(xì)末，枸杞葉取嫩葉洗凈，也切成碎末；

　　2、大米淘凈，用水浸泡半小時；

　　3、鍋內(nèi)加適量清水和大米熬粥，至粥快成時放入豬肝，煮至肝熟米爛后加入枸杞葉，再稍煮片刻，加調(diào)味料調(diào)味即成。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　枸杞的葉子也具有補(bǔ)肝益腎、生津止渴、祛風(fēng)除濕、活血化瘀、虛勞發(fā)熱、煩渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏帶下、熱毒瘡腫等功效。

　　肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。