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盤點(diǎn):嬰兒補(bǔ)鈣的小妙招

2013-02-04 00:00:00      家庭醫(yī)生在線

  因?yàn)閶雰耗挲g過(guò)小,發(fā)育不健全,所以嬰兒補(bǔ)鈣的的方法略微有局限性。但是,方法還是有很多哦。今天小編就來(lái)推薦嬰兒補(bǔ)鈣的小妙招。

  一、嬰兒補(bǔ)鈣的小妙招

  1、奶品是嬰兒最好的補(bǔ)鈣來(lái)源,就鈣容易吸收的程度來(lái)看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鮮奶。

  2、補(bǔ)鈣時(shí)一定要同時(shí)補(bǔ)充維生素D,促進(jìn)鈣在腸道吸收和利用,理想的補(bǔ)鈣方法是服用含有維生素D的鈣劑。

  3、寶寶可盡量多進(jìn)行戶外活動(dòng),增加體內(nèi)維生素D的合成。

  4、嬰幼兒補(bǔ)鈣可選擇含鈣量較豐富的無(wú)機(jī)鈣,如碳酸鈣。

  5、曬太陽(yáng)時(shí)不要隔著玻璃窗,陽(yáng)光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。而且,要盡量多露出皮膚,增加皮膚對(duì)維生素D的合成。

  6、菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。

  7、避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中,食物中的植酸會(huì)影響鈣吸收,導(dǎo)致體內(nèi)鈣吸收下降。

  8、烹調(diào)魚或排骨放些醋,用小火長(zhǎng)久焐燜,使魚骨、排骨中的鈣充分溶出,鈣與蛋白質(zhì)在一起也最容易被吸收。

  9、大米和白面中含有很多植酸,影響鈣的吸收。制作前,最好先將面粉發(fā)酵或把大米放在溫水里浸泡一下。

  10、黃豆(大豆)植酸含量很高,可采用發(fā)芽方法去掉,以促進(jìn)鈣的吸收和利用。

  11、把豆腐和魚一起燉,魚肉中含有的維生素D促進(jìn)豆腐中的鈣吸收;把西紅柿與雞蛋同炒,西紅柿中的維生素C促進(jìn)雞蛋中的鈣吸收;把雪里蕻與黃豆同食,都可使鈣的吸收和利用率大為提高。

  12、少吃高鹽、高油、高蛋白飲食,如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可樂(lè)等。前者增加鈣的排出,后者妨礙鈣的吸收。

  13、鈣劑最好在兩餐之間服用,這樣可使鈣被體內(nèi)更好利用,進(jìn)餐時(shí)服用容易影響鈣的吸收率。

  14、食物中蛋黃或動(dòng)物肉維生素D含量相對(duì)較高,可給4-5個(gè)月的寶貝喂一些熟蛋黃,10個(gè)月時(shí)添豬肝粥或羊肝粥。

  同時(shí),在為嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)還要注意很多細(xì)節(jié)哦。

  二、嬰兒補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)

  1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D

  維生素D可有效促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的金鑰匙,兒童每天需要400國(guó)際單位的維生素D就可以了。其實(shí)維生素D人體自身可以合成,建議家長(zhǎng)適當(dāng)?shù)膸Ш⒆訒裉?yáng);或者選用一些含有維生素D的鈣制劑。

  2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑

  制造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過(guò)多,就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國(guó)人因?yàn)槭澄锖退吹膯?wèn)題,磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時(shí)期,磷超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家呼吁:千萬(wàn)不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補(bǔ)充劑!

  3、鎂影響鈣的吸收

  鈣和鎂都是二價(jià)離子,在人體內(nèi)的吸收會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),體內(nèi)的鎂含量通過(guò)食物可以達(dá)到新陳代謝的需要,不需要額外補(bǔ)充,而鎂過(guò)量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。

  4、食物要少鹽,有利于鈣的吸收

  近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn):鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過(guò)程中發(fā)生競(jìng)爭(zhēng),鈉攝入量高時(shí),人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收。國(guó)際衛(wèi)生組織建議中國(guó)人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。

  5、食物中的植酸、草酸對(duì)鈣的影響

  中國(guó)人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)注意這些問(wèn)題。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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