春季寶寶的生長發(fā)育速度增快，所以在營養(yǎng)攝取方面一定要跟上，以免寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)不良等問題影響孩子發(fā)育。

　　春季寶寶營養(yǎng)補(bǔ)充：

　　選用食物滋補(bǔ)佳品

　　在飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素，又都味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力。

　　貼心提示：對(duì)于身體健康的寶寶，食補(bǔ)是滿足他們生長發(fā)育最安全、最有效的對(duì)策。只有體弱多病的寶寶，才可在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。

　　補(bǔ)充維生素D和豐富鈣質(zhì)

　　春季是寶寶生長發(fā)育速度最快季節(jié)，身體對(duì)鈣營養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收，除了增加寶寶戶外活動(dòng)的時(shí)間外，還要提供含維生素D較豐富的飲食，如蛋、奶、動(dòng)物肝、海產(chǎn)品等。

　　貼心提示：注意限制寶寶過多地吃糖或甜食，因糖類易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉，導(dǎo)致身體缺鈣。

　　適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　春季寶寶生長發(fā)育速度增快，器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長。因此，副食上應(yīng)比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

　　貼心提示：牛肉、羊肉等食物性溫?zé)幔灰俗寣殞毘缘锰?，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得次數(shù)過多，也不宜放在熱水中浸泡。

　　注意維生素和礦物質(zhì)提取

　　科學(xué)家提出，春季兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對(duì)140例死亡兒童研究結(jié)果的結(jié)論是：在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié)，給兒童增加含有豐富維生素A的食品，可使兒童死亡率減少3／4。富含維生素A的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類等。

　　小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外，主食上還應(yīng)適當(dāng)搭配粗糧和雜糧，如玉米、麥片和豌豆等。

　　貼心提示：為了吸引寶寶吃的興趣，帶寶寶郊外踏青時(shí)也可采一些野菜帶回家，如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等；春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜時(shí)要用猛火，時(shí)間不宜長，減少水溶性維生素的損失。

　　提供必需量的脂肪

　　春天不但是長身體的季節(jié)，也是長智力的大好時(shí)光。由于腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取。媽媽們可別因?yàn)樽约阂獪p肥，所以認(rèn)為脂肪也是“兒童不宜”的。

　　春季增強(qiáng)寶寶抵抗力食物推薦：

　　春季是感冒多發(fā)季節(jié)，寶寶飲食應(yīng)該吃些什么才有利于提高寶寶的抵抗力呢？有些食物具有清熱利咽、散淤消腫、利腸通便的作用，春天里多給寶寶吃下面的食物，可增強(qiáng)身體防病抗病的能力：

　　油菜

　　油菜特別是早春的油菜，性平、溫和，有清熱解毒的功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

　　芥菜

　　薺菜最好是從正規(guī)超市購買來的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

　　菠菜

　　菠菜春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸。寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點(diǎn)，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。

　　芹菜

　　芹菜鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜，可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防軟骨病、便秘；把芹菜搗爛，加茶油調(diào)敷在腮腺處，可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。

　　蔥

　　蔥含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有很多益處。蔥除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素和維生素A、B、C以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外，還含有揮發(fā)油（主要成分為蔥蒜辣素）也叫植物殺菌素，具有較強(qiáng)的殺菌或抑制細(xì)菌和病毒的功效，尤其對(duì)痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。此外，蔥能發(fā)汗解熱、利尿、健胃、祛痰、促進(jìn)消化液分泌等作用。因此，給寶寶食用大蔥或用蔥做調(diào)料，不但可增加營養(yǎng)，增進(jìn)食欲，還可以抑制細(xì)菌。

　　蜂蜜水

　　中醫(yī)理論認(rèn)為：風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很容易入理化熱，常常表現(xiàn)為咽干、口渴、咳嗽、便秘，體弱者還可能感染病毒，發(fā)生肝炎、肺結(jié)核等季節(jié)性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補(bǔ)中和解毒的功效，天天給寶寶喝杯蜂蜜水有益于寶寶的健康發(fā)育。

　　貼心提示

　　寶寶喉炎別吃油膩食物：急性喉炎常見于6個(gè)月至3歲的寶寶，表現(xiàn)為聲音嘶啞，還會(huì)引起鼻炎、咽炎、上呼吸道感染等。因此得病以后，要讓寶寶安靜休息，減少哭鬧，以免加重呼吸困難。在飲食上要清淡、溫軟、易消化、富營養(yǎng)，避免吃刺激性食物和油膩、燒烤、燥熱食品。

　　寶寶長個(gè)兒別多吃糖：科學(xué)證明，糖類易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉，導(dǎo)致身體缺鈣，因此會(huì)限制孩子長高。

　　寶寶過敏濕疹別吃溫?zé)崾澄铮号Ｈ狻⒀蛉獾仁澄镄詼責(zé)?，不宜讓寶寶吃得太多，以免寶寶消化不良?dǎo)致出現(xiàn)過敏濕疹情況。