哺乳期吃什么好?五種幫新媽媽催乳的蔬菜
哺乳期吃什么好?在哺乳期,為了母乳的質(zhì)量,新媽媽在日常飲食中要多加注意哦。那么,母乳喂養(yǎng)的新媽媽吃什么好?
一、哺乳期吃什么好
1、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品的攝入。要保證媽媽攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如果蛋白質(zhì)缺乏,會影響乳汁的質(zhì)與量。動物性食品如魚、禽、蛋、瘦肉等可提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),媽媽每天應(yīng)增加總量100g—150g的魚、禽、蛋、瘦肉。
2、適當(dāng)增加奶類,多喝湯水。媽媽要增加奶類等含鈣豐富食物的攝入,奶類含鈣量高,易于吸收利用,是鈣最好的食物來源。媽媽每天飲用牛奶500ml,則可從中得到約600mg優(yōu)質(zhì)鈣。奶類及其制品含豐富的鈣質(zhì),可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、嬰兒佝僂病。媽媽還要多喝湯水,攝入充足的微量營養(yǎng)素以保證乳汁的營養(yǎng)素含量。
3、食物烹調(diào)應(yīng)清淡少油,同時要保證熱量。月子里臥床休息的時間比較多,所以食物應(yīng)以高蛋白低脂肪為主,例如黑魚,鯽魚,蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過多引起產(chǎn)后肥胖。為了食物容易消化,在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法。有的產(chǎn)婦為了產(chǎn)后迅速恢復(fù)身材,在月子里就開始節(jié)食,這種做法是不對的,因為如果攝入的熱量不足,就會影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,會影響寶寶的生長發(fā)育。
4、有葷有素,粗細(xì)搭配。每種食物所含的營養(yǎng)成分是不同的,挑食、偏食的不良飲食習(xí)慣在月子里都要改掉,每天的食物品種要豐富,葷菜素菜搭配著吃,經(jīng)常吃些粗糧、雜糧,這對改善便秘有好處。竹筍、菠菜、莧菜中含有植物酸,會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;麥片、麥芽、大麥茶容易使產(chǎn)婦回奶,在月子里及整個哺乳期應(yīng)避免食用。動物內(nèi)臟含豐富鐵質(zhì),可以預(yù)防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,對孩子的智力發(fā)育也有好處。這些營養(yǎng)成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒,在月子里及整個哺乳期應(yīng)多吃各種有益的食物。
5、科學(xué)活動和鍛煉,保持健康體重。哺乳期媽媽除注意合理膳食外,還應(yīng)適當(dāng)運動及做產(chǎn)后健身操,這樣可促使產(chǎn)后機(jī)體復(fù)原,保持健康體重。哺乳期媽媽進(jìn)行一定強(qiáng)度的、規(guī)律性的身體活動和鍛煉不會影響母乳喂養(yǎng)的效果。
哺乳期吃什么好?如果想要催乳就來試試以下幾種蔬菜吧。
二、產(chǎn)后催乳蔬菜
1、金針菜
金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)14。1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。由于金針菜營養(yǎng)豐富,故有較多的食療價值,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
2、茭白
傳說武則天產(chǎn)后少乳,又復(fù)大便秘結(jié),口腔潰瘍,但她畏苦吃藥,當(dāng)時一位對食療造詣很深的學(xué)者孟洗獻(xiàn)了一張食療處方,菱白泥鰍豆腐羹加醋調(diào)服,竟奏奇效。
茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶,與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。
由于茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實,則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
3、萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,都具有各種豐富的營養(yǎng)素。據(jù)分析,除鐵質(zhì)外,其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。
萵筍性味苦寒,有通乳功效,產(chǎn)婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
4、豌豆
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
5、豆腐
豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
哺乳期吃什么好?在哺乳期的飲食一定要為寶寶多著想哦。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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