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耳鳴
掛號科室:耳鼻咽喉科 同類疾病:神經(jīng)性耳鳴

懷孕9周粵菜系食譜兩道

2013-03-25 15:04:08       家庭醫(yī)生在線

  懷孕9周,孕媽媽可能會嫌吃肉有點膩,那么不如吃素吧。

  生地豆腐滾生菜湯

  食譜原料:

  主料:豆腐(北)250克,生菜(團葉)640克

  輔料:生地黃20克

  調(diào)料:鹽3克

  工藝做法:煮。

  配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;湯的做法。

  菜譜屬地:粵菜。

  制作方法:

  1、生菜用水洗凈,切段;

  2、豆腐洗凈切成小塊備用;

  3、生地放清水中洗凈待用;

  4、煲滾適量水,放入生地、豆腐和生菜;

  5、繼續(xù)煲滾片刻,以細鹽調(diào)味,即可飲用。

  健康提示:

  1、生地可清熱涼血,養(yǎng)陰生津;豆腐有清熱生津解渴,解毒的作用;生菜能清胃熱,通經(jīng)脈,利尿,故煲成的湯水具有清熱涼血,利尿消炎,瀉火解毒的作用;

  2、適合患有口角炎的人作食療用,也可以作為日常佐膳的清熱湯水,尤其適合小孩作清熱瀉火之用;

  3、對于血熱及經(jīng)常性燥熱人士,尤其合適,而巨湯水味道鮮美,其適合日常住膳之用,實為一兼收食療與補益之湯水;

  4、夏天時令,可將之放在冰柜內(nèi)作日常涼茶飲用,別具滋味。

  懷山竹蓀炒豆芽

  食譜原料:

  主料:綠豆芽200克

  輔料:山藥(干)20克,竹蓀(干)50克

  調(diào)料:大蔥10克,姜5克,鹽5克,植物油30克

  工藝做法:炒。

  配菜專區(qū):孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。

  菜譜屬地:粵菜。

  制作方法:

  1、將竹蓀用清水發(fā)透,洗凈并撕成條;

  2、豆芽洗凈去須根;

  3、懷山洗凈后上籠蒸軟,切成絲;

  4、姜切成片,蔥切成段;

  5、將鍋置武火上燒熱后加入素油,待油燒至六成熱時,加入姜片、蔥段爆香;

  6、隨即放入豆芽、竹蓀、懷山絲、鹽炒至斷生即成。

  健康提示:

  1、本品具有清熱解素,降低血壓之功效,適于肝腎陰虛型高血壓?、?、Ⅱ期患者食用;

  2、癥見頭暈、耳鳴、腦中空痛、兩目干澀、視物模糊、腰膝酸軟、肢體麻木、兩腿無力、步履不穩(wěn)、心悸、小便頻而量少、大便干少、舌紅、苔少、脈細數(shù)或虛大無力等。

(責任編輯:劉彩婷 )

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