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月子餐食譜:粥類產后營養(yǎng)食譜

2013-04-04 11:03:57      家庭醫(yī)生在線

  月子餐食譜要同時具備美味和營養(yǎng),那么,如何把單調的白粥烹飪成營養(yǎng)的美食呢?小編就來推薦兩款粥類月子餐食譜吧。

  一、松子仁粥

  原料:松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。

  制作方法

  1、將松子仁打破,取潔白者洗凈,瀝干水,研爛如膏,待用。

  2、把煮鍋中加清水適量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,燒開后改用中小火煮至米爛汁粘時,點入少許精調味,即可食用。每日可食用1-2次。

  健康提示

  此粥可潤腸增液,滑腸通便,對婦女產后便秘有較好的療效。

  二、荔枝山藥粥

  原料:粳米150克,荔枝50克,蓮子10克 山藥(干)10克,白砂糖15克。

  制作方法

  1。 山藥洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

  2。 山藥洗凈,去皮,搗成粉末;

  3。 蓮子洗凈,用冷水浸泡回軟,除去蓮心;

  4。 鍋中加入約1500毫升冷水,將干荔枝肉和粳米放入,用旺火煮沸;

  5。 下入山藥粉和蓮子,改用小火熬煮成粥;

  6。 下入白糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。

  健康提示

  粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

  以上小編介紹了兩款粥類月子餐食譜,新媽媽快來試試吧。

(責任編輯:方徽雯 )

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