產(chǎn)后減肥方法一定要科學，以免出現(xiàn)不良后果。而通過飲食減肥是一種較為安全的減肥方法，下面小編就來介紹產(chǎn)后減肥的食物和食譜吧。

　　一、產(chǎn)后減肥食物

　　1、冬瓜：可抑制碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。冬瓜性味寒，有祛濕利尿、清熱解毒之效。果肉、瓤、皮均可用于炒菜或煮湯。

　　2、黃瓜：可抑制脂肪形成，其性涼，有利水、清熱解渴之效，有助減肥。

　　3、山楂：含山楂酸、維生素C、黃酮等。

　　4、海帶：可消脂，其性寒，可軟堅散結(jié)，下氣，久服人瘦。

　　5、海蜇：富含多種礦物質(zhì)、維生素，有清熱、消積、潤腸之功效。

　　6、赤小豆：有健脾明目、利水除濕之效。

　　7、茶：有降血脂、清熱利尿、調(diào)整糖代謝多種作用。以烏龍茶效果較佳。

　　8、魔芋：可增加飽腹感，減輕饑感，因其含熱量低，能很好地防止能量攝入過多。

　　9、兔肉：富有高蛋白，脂肪含量低，是減肥過程中很好的蛋白質(zhì)來源。

　　除了以上9種產(chǎn)后減肥食物外，小編再為大家?guī)懋a(chǎn)后減肥食譜，一起來看看吧。

　　二、產(chǎn)后減肥食譜

　　1、魔芋玉米

　　原料：魔芋一塊兒、玉米粒200g、大蔥適量；

　　調(diào)料：豆瓣醬2大匙。

　　制作方法：魔芋切成細條，大蔥切成蔥花，玉米粒瀝干水分備用；鍋中倒入油，加入豆瓣醬和蔥花爆香；加入魔芋翻炒均勻；加入玉米粒，翻炒2分鐘即可出鍋。

　　小貼士：魔芋這種減肥食物中含有大量的纖維和水分，所以被媽媽們攝入體內(nèi)后并不會被當作熱量吸收，而且其中的纖維和水分可以帶走滯留在體內(nèi)的毒素，對產(chǎn)后媽媽們的排毒和排便都有很好的幫助呢！

　　2、西芹蘆薈滑蝦仁

　　原料：蘆薈1條、鮮蝦12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小塊、料酒1湯匙、淀粉1湯匙、清水3湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。

　　制作方法：將蘆薈去皮后切粒沖水；西芹切片、生姜切片備用；蝦去頭去殼后抽出蝦線，瀝干水分后加入淀粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻腌制10分鐘；炒鍋內(nèi)倒入適量食油燒熱后放入姜片爆出香味后倒入蝦仁劃散；倒入蘆薈粒翻炒兩下后倒入西芹一起翻炒；蝦仁變紅后調(diào)入白胡椒粉和鹽，勾入水芡粉炒勻即可。

　　小貼士：鮮蝦中豐富的營養(yǎng)能幫助補充能量，西芹能清理腸胃，而蘆薈對媽媽們子宮的恢復有很好的幫助，但是在孕期和經(jīng)期都不宜食用哦。

　　3、海參當歸補氣湯

　　原料；干刺海參100克、當歸30克、黃花100克、荷蘭豆100克、百合20克、姜絲10克。

　　制作方法：泡發(fā)海參的方法：先用熱水將海參泡24小時，從腹下開口取出內(nèi)臟；換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，24小時后就可以做湯使用了；燒熱水，放入海參，1分鐘后撈起備用，這樣可以有效去掉海參的腥味。重新起鍋，燒熱油，爆響姜絲，下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。最后加入百合、海參，一起大火煮5分鐘。加入鹽、胡椒調(diào)味，鮮美的海參當歸湯就做好了。

　　小貼士：海參是營養(yǎng)豐富的海洋食物，脂肪含量很少，和當歸一起煲湯可以幫助補氣，作為減肥過程中的輔助性食物是很好的哦！

　　4、洋冬瓜

　　原料：冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量。

　　制作方法：準備材料：冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量；海米用清水沖一下，泡15分鐘；冬瓜去皮去瓤，切片備用；熱鍋熱油，爆香姜絲蔥末，加海米炒到稍變色；加入加入冬瓜片，翻炒均勻；加入泡海米的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了；出鍋時淋麻油，鹽調(diào)味。

　　小貼士：冬瓜具有很好的消除水腫的功效，尤其適合夏天的時候飲用，最重要的是冬瓜有利于防止我們體內(nèi)脂肪堆積的現(xiàn)象。

　　5、綠豆芽炒鱔絲

　　原料：綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒一個、綠菜椒一個切絲、老姜一小塊切絲、鹽適量、淀粉一大匙、味精適量加水調(diào)成芡汁。

　　制作方法：鱔魚用沸水焯五秒鐘后撈起。切絲。鍋中加水燒沸后倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下?lián)破疬^涼水，瀝干待用。鍋內(nèi)放少量油燒至八成熱后倒入姜絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。勾芡起鍋即成。

　　小貼士：綠豆芽食用是最方便的，如果擔心外面買的有激素，可以自己發(fā)，保證安全新鮮，綠豆芽本身是由綠豆發(fā)來的，具有清熱解毒的功效，而且豆芽從綠豆中發(fā)出來后，食用纖維會增多，不會造成肥胖。

　　6、菇香豆腐

　　制作原料：豆腐一盒、干香菇15克（洗凈泡發(fā)）、豌豆20克、蠔油一大勺、鹽、糖少許。

　　制作方法：豆腐事先用鹽水浸泡后切塊備用；發(fā)好的香菇用刀切成小塊備用（泡發(fā)香菇的水保留）；豌豆開水焯熟備用；鍋內(nèi)倒少許油，油熱后下入香菇炒出香味；入豆腐與香菇炒勻；加入一大勺蠔油；將香菇水倒入鍋中小火燜5－10分鐘左右；下入豌豆粒，加鹽，糖少許調(diào)味；加少許水淀粉勾芡；收濃湯汁，關(guān)火出鍋。

　　小貼士：減肥的菇類很多，除了香菇，還建議媽媽們食用金針菇草菇等，金針菇的消化率很低，所以完全不怕會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化，清理腸道的功效是很理想的。

　　7、白蘿卜枸杞排骨湯

　　原料：白蘿卜500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量。

　　制作方法：排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后撈出排骨備用；這個過程可以有效去除排骨的血腥味；排骨一次加足清水，加入切好的白蘿卜塊，旺火煮到滾；轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘；排骨軟爛時，加入枸杞旺火煮5分鐘；最后加鹽、胡椒調(diào)味就可以喝了。

　　小貼士：蘿卜是減肥功效良好的保健食物，它可以增強腸道的蠕動，消化能力由此就增強了，對于常常便秘的媽媽們可以多吃蘿卜哦。

　　以上推薦了產(chǎn)后減肥的食物和食譜，快來試試吧。