胎兒發(fā)育是每位準(zhǔn)媽媽最關(guān)心的，在孕期吃什么可以促進(jìn)胎兒智力發(fā)育呢？相反，哪些食物會(huì)影響胎兒智力發(fā)育呢？一起和小編來看看吧。

　　一、促進(jìn)胎兒智力發(fā)育的食物

　　1、小米、玉米：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是均是稻米、面粉所不及的，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，小米和玉米是健腦、補(bǔ)腦的有益主食。

　　2、紫菜、海帶等海產(chǎn)品：可為人體提供易吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機(jī)鹽和微量元素，對(duì)于大腦的生長(zhǎng)、發(fā)育、健康和防治神經(jīng)衰弱癥，有著極高的效用。

　　3、芝麻：特別是黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有19。7％的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。

　　4、核桃：營(yíng)養(yǎng)非常豐富。其中脂肪含量占63％～65％，蛋白質(zhì)含量占15％～20％，糖占10％左右。據(jù)測(cè)定，500克核桃仁相當(dāng)于2。5千克雞蛋或4。5千克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益，鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2等的含量也比較高。

　　5、棗：每100克大棗中，維生素C的含量540毫克，是所有食用水果中維生素C含量最高的一種。

　　6、黑木耳：含有豐富的鐵，可作為一種天然的補(bǔ)血食品，并且其他營(yíng)養(yǎng)含量也很豐富。

　　7、花生：與大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白?；ㄉa(chǎn)生的熱量高于肉類，其他如核黃素、鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高?；ㄉ羞€有各種維生素（維生素A、維生素C、維生素B、維生素E）、糖、卵磷脂、氨基酸等。

　　接下來，再來看看影響胎兒智力發(fā)育的食物吧。

　　二、影響胎兒智力發(fā)育的食物

　　1、味精：主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會(huì)消耗大量的鋅，醫(yī)學(xué)研究表明，妊娠后期的孕婦多吃味精，會(huì)引起胎兒缺鋅，而鋅是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育之必需品，它影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育，因此為了寶寶智力，孕媽媽們要少吃味精。

　　2、榨菜：屬于過咸食物，其中含有較多的鹽分，其實(shí)人體對(duì)食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下即可。習(xí)慣吃過咸食物的人，不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期缺血缺氧，導(dǎo)致智力遲鈍，記憶力下降，榨菜類的腌制酸菜中還含有亞硝胺，可能導(dǎo)致胎兒畸變，所以孕媽咪不宜多吃此類食物，甚至與榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣醬等也應(yīng)少吃。

　　3、臘肉：像臘肉、熏魚、燒鴨、燒鵝這些食物中一般含有過氧脂，過氧脂質(zhì)對(duì)人體有害，如果長(zhǎng)期從飲食中攝入過氧化脂并在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促大腦早衰或癡呆。因此像這種曾在200℃以上油溫中煎炸過或長(zhǎng)時(shí)間曝曬過的食物孕婦還是以不吃或少吃為好。

　　4、孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因，因?yàn)槿魏挝⒘烤凭伎梢院翢o阻擋地通過胎盤而進(jìn)入胎兒體內(nèi)，使得胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體內(nèi)酒精濃度一樣。孕婦飲酒過多，生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮。對(duì)死嬰的解剖結(jié)果表明，其大腦不僅小于正常兒，而且腦發(fā)育不全或呈明顯畸形狀態(tài)。不少國(guó)家曾對(duì)胎兒期受酒精毒害的兒童進(jìn)行智力測(cè)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)他們的智商都低于一般水平，大多數(shù)表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍、智力低下或者白癡。

　　以上介紹了促進(jìn)胎兒智力發(fā)育和影響胎兒智力發(fā)育的食物，希望對(duì)你有所幫助。