為了保證胎兒的營養(yǎng)，在孕期媽媽會大量補充營養(yǎng)，這樣就會導致媽媽發(fā)胖。那么，在分娩后，要如何減肥呢？產后減肥吃什么好呢？

　　一、產后瘦身吃什么好

　　1、西蘭花

　　西蘭花是一種營養(yǎng)價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養(yǎng)素，被譽為“蔬菜皇冠”。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，經常使用，有助消除體內有害的自由基，是強效的抗氧化劑，增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯的選擇。另外，其他深綠色的蔬菜也是不錯的選擇，建議每天多樣化食用。

　　2、胡蘿卜

　　胡蘿卜中含有的β－胡蘿卜素是維生素A和視紫質的前身，這種胡蘿卜素攝入人體后，會轉化為維生素A，可維護眼睛和皮膚的健康，所以，胡蘿卜又有“光明天使”，“皮膚食品”的美譽。由于維生素A屬于脂溶性維生素，所以最好加油烹制，這樣才會更好吸收。也可榨汁，也會獲得較好的強身健體的效果。會使皮膚處于健康狀態(tài)，變得光澤、紅潤、細嫩。

　　3、牛奶

　　牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物了。中醫(yī)學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤倡導、清熱通便、補虛健脾等功效。牛奶中含有的酵素功能可以對皮膚產生美容效果，同時也可以促進皮膚表面角質的分解，改善皮膚細胞活性，延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋。它的極微細的脂肪球如果附在皮膚表層，就如同面霜布滿全身一樣，皮膚會受到滋潤而逐漸顯出光彩，所以女性常選擇做奶浴也確實是個很好的辦法。

　　4、大豆

　　大豆含有讓皮膚毛發(fā)漂亮的蛋白質，但脂肪卻很低，每天使用一些能達到健康減肥的效果。大豆異黃酮可以堪稱是植物胎盤，有類似女性荷爾蒙的作用，不但美白、抗老化、還能抑制體毛。雖然現(xiàn)在還出現(xiàn)了很多以大豆為組合要成分的健康品，但是保健品的劑量很難掌握，難免對身體造成其他的危害。所以建議天然的大豆才是最好的補充劑。

　　5、獼猴桃

　　常常吃獼猴桃會具有減肥健美之功效。獼猴桃中含有特別多的果酸和維生素C，一度被號稱“維C之王”，能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉淀，有效的出去或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。作為面膜來用也是不錯的哦。

　　6、西紅柿

　　吃用油炒過，或者是加點油做湯的西紅柿，有助于提高皮膚抗陽光中紫外線和抗老化的能力，也就是說可以起到由內而外的防曬的作用。同時，西紅柿中含有的番茄紅素有助于展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑，同時還有很不錯的平衡油脂、清潔、美白與鎮(zhèn)靜效果，非常適合油性肌膚的女性。

　　7、蜂蜜

　　內服或外用蜂蜜，能有效改善營養(yǎng)狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚干燥，是肌膚柔軟、潔白、細膩，并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養(yǎng)顏美容作用。蜂蜜還有很強的抗氧化作用，每日早晚喝點溫熱的蜂蜜水，輕松的就可增強體質，滋容養(yǎng)顏，使得女性更健康，更美麗。

　　8、豬皮

　　豬皮是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而充盈皮膚，減少皺紋；彈性蛋白則可增加皮膚彈性。但需要注意的是，吃豬皮的時候配上富含色氨酸和蛋氨酸的食物，利用蛋白質的互補作用，提高膠原蛋白和彈性蛋白的生物價值，才能更好的發(fā)揮豬皮的美容作用。如可在做豬皮時加點黃豆，配上一點小麥粉做的主食就很好了。

　　9、三文魚

　　每周吃3次深海魚可有效的幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類。因為其所含的omega－3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中扮演著關鍵的角色。omega－3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分，補充后可以幫助皮膚鎖住水分，達到滋潤保濕的功效。此外，它還有很強的抗氧化作用，能有效防止皮膚衰老和產生皺紋，而三文魚幾乎是所有魚類中含omega－3不飽和脂肪酸最高的魚類。

　　除了omega－3不飽和脂肪酸，在三文魚中還有另外一中強效抗氧化成為DD蝦青素，三文魚的橙紅色就來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效的抗擊自由基的，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。

　　10、海帶

　　海帶中含有的膠質和巖藻多糖，可以增進腸道蠕動，促進排便，還可帶走體內的油脂和毒素，使皮膚光潔美麗，而海帶的熱量幾乎為零，所以海帶是天然的減肥圣品、美容佳品。

　　除了以上10種產后瘦身食譜外，新媽媽還可以試試以下瘦身食譜哦。

　　二、產后瘦身營養(yǎng)食譜

　　1、青木瓜肋排湯

　　材料：肋排350克，青木瓜300克，鹽，嫩姜，蔥花，酒少許

　　做法：肋排切小塊，用滾水汆燙。青木瓜切小塊備用。水燒開，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽，以大火燒開后轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。

　　2、香菇蘿卜湯

　　材料：香菇，豌豆苗各25克，白蘿卜500克，老姜1小塊，精鹽適量

　　做法：將白蘿卜洗凈，去皮切片，香菇撕成兩半，老姜拍破，放入鍋內煮開，轉小火至蘿卜熟透，加入食鹽即可食用。

　　3、蔬果沙拉

　　材料：小蕃茄5個、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3－4個、黑棗精1小匙、蕃茄醬1大匙

　　做法：將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗凈裝盤，放入加州梅。黑棗精、蕃茄加tabosco調成蘸醬，搭配1食用即可。

　　產后瘦身，新媽媽快來試試以上食譜吧。