7個(gè)月寶寶食譜：寶寶長(zhǎng)到七個(gè)月時(shí)，已經(jīng)開(kāi)始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時(shí)舌頭也有了攪拌食物的功能，對(duì)飲食也越來(lái)越多地顯示出個(gè)人的愛(ài)好，喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求。乳類食品提供的熱量與寶寶日益增加的運(yùn)動(dòng)量不相適應(yīng)，不能滿足寶寶的需要。下面介紹一下適合七個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜。

一、七個(gè)月寶寶飲食注意事項(xiàng)

無(wú)論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的孩子，七個(gè)月寶寶都該進(jìn)入離奶的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。添加的輔食品種要豐富多樣，做到葷素搭配，還可以在輔食中添加少許鹽，以增加食物的口味，但要注意一定不要讓寶寶養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。

這個(gè)時(shí)期嬰兒的牙齒開(kāi)始萌出，咀嚼食物的能力逐漸增強(qiáng)，消化功能也逐漸增強(qiáng)，因此可以在粥內(nèi)加入少許碎菜葉、肉末等。但要注意，在給寶寶添加碎菜、肉末時(shí)，要從少量逐步遞增。在出牙時(shí)期，還要繼續(xù)給寶寶吃小餅干、烤饅頭片等，讓他練習(xí)咀嚼。

二、七個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜

1、泥類

①果泥：將水果洗凈去皮，去核，切成碎塊狀，加適量糖，隔水蒸爛，攪拌成泥。

②蘋果泥：蘋果切開(kāi)，用匙輕輕刮下泥狀物即可。

③香蕉泥：香蕉去皮在盆內(nèi)用匙攪爛即成香蕉泥。

④蔬菜泥：蔬菜洗凈切碎，加少許水，略調(diào)味，在鍋內(nèi)燜爛。

⑤紅棗泥：棗洗凈后煮約20分鐘，去核去皮壓成泥。

⑥南瓜泥：南瓜洗凈去皮，蒸熟壓碎。

⑦蘋果胡蘿卜泥：果菜各半洗凈，蘋果去皮去核切碎，胡蘿卜煮熟擠壓，倒入碎蘋果煮爛，加適量蜂蜜攪勻。

⑧菜泥：取適量綠葉蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗凈，搗碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入鍋中，加適量的植物油與食鹽，煮熟，即成菜泥，晾溫后，可用小勺喂寶寶吃，菜泥含有較多的維生素、礦物質(zhì)，是母乳中尤其產(chǎn)后6個(gè)月后的母乳中所缺少的，對(duì)幫助寶寶消化，防止大便干燥，減少腸道毒素，多有益處。

⑨肉沫：選用新鮮的瘦肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉均可），剁成肉沫，加調(diào)味品上鍋蒸爛，研成細(xì)沫即可。

⑩魚泥：將收拾好的鮮魚切成小塊后放入水中加少量鹽煮，除去魚刺、魚皮后，將魚肉研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮，把淀粉調(diào)勻后放入鍋內(nèi)，煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉制作，可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鋅等，并且易消化。

2、羹類

①雞蛋羹：生雞蛋一個(gè)打入碗中，加一小杯開(kāi)水及適量鹽、香油、味精等攪拌，攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度，蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以至出蜂窩孔狀，這樣的蛋羹質(zhì)硬，不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃，軟嫩可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營(yíng)養(yǎng)大腦，又能滿足嬰兒對(duì)鐵的需要。

②魚菜蛋羹：魚：菠菜：雞蛋=1：1：2。魚剖洗凈剔除骨刺剁成泥，菠菜擇洗凈切成碎末置魚碗中，雞蛋洗凈磕入碗中加溫開(kāi)水?dāng)噭颍拥绞⒂恤~和菜的碗中加一點(diǎn)鹽攪勻，隔水蒸約5分鐘。

③綠豆羹：綠豆淘洗凈，加8倍于綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆?fàn)F爛，加適量糖、30克瓊脂攪勻。

3、粥類輔食

①米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小時(shí)，煮時(shí)易爛，粥的稠度根據(jù)孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

②青菜粥：可將粥煮爛，在停火前加入洗凈切碎的青菜心、鹽適量攪勻，再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。

③雞肝粥：雞肝放沸水中煮熟后，換水續(xù)煮10分鐘撈出去皮壓成泥，放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成。

④肉蛋豆腐粥：豬肉20克、雞蛋半個(gè)、豆腐20克、米30克。肉洗凈剁為泥，雞蛋攪打均勻，豆腐洗凈壓碎。米洗凈加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，將豆腐和蛋液倒入鍋中，旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。