嬰兒可以通過吃雞蛋黃來補鐵哦，在孩子可以添加輔食后，就可以為孩子吃雞蛋黃啦。為什么說寶寶吃雞蛋黃可以補鐵呢？有什么原因呢？不如來看看小編的介紹吧。

　　嬰兒吃雞蛋黃補鐵

　　同樣是雞蛋的一部分，蛋白和蛋黃的營養(yǎng)價值卻完全不同。蛋白含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可除了蛋白質(zhì)以外就是水、極少量的脂肪。如果你吃雞蛋只吃蛋白的話，那你大可以換成其他肉類、豆腐、牛奶等。而吃雞蛋為什么要吃蛋黃呢，因為蛋黃確實是營養(yǎng)價值的濃縮。雞蛋黃里面含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。不單是脂溶性維生素A、D、E、K都在蛋黃里面，連水溶性的B族維生素也是大部分在蛋黃中的。而卵磷脂這一種有益心臟、大腦、血管的物質(zhì)也是存在于雞蛋黃中。除了卵磷脂，還有甜菜堿、葉黃素、玉米素也對心血管有益。對于嬰幼兒，添加第一種的輔食就是雞蛋黃。對于不能吃肉的嬰幼兒來說，這是補鐵很重要的途徑。

　　那么，如何在嬰兒輔食里添加雞蛋黃呢？

　　嬰兒吃雞蛋黃的方法

　　先把雞蛋煮熟，注意不能煮得時間太短，以蛋黃恰好凝固為宜，然后將蛋黃剝出，用小勺碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，攪拌均勻，等牛奶稍涼后即可喂哺寶寶。

　　雞蛋煮熟后，直接把蛋黃取出碾碎，加少量牛奶或肉湯拌勻，用小勺喂給寶寶。

　　前一種方法可使寶寶不知不覺中就吃下了蛋黃，后一種方法對有些尚不適應(yīng)用小勺吃東西的寶寶，可能就會有些困難。

　　4－6個月的寶寶添加雞蛋黃應(yīng)逐步加量，可以先喂一個雞蛋黃的1／4，如果寶寶消化得很好，大便正常，無過敏現(xiàn)象，那么可以逐步加喂到1／2個、3／4個蛋黃，直至6個月后就可以喂整個雞蛋黃了。

　　嬰兒吃雞蛋黃補鐵，媽媽可以根據(jù)寶寶的需要添加哦。