寶寶吃醋有哪些好處
寶寶吃醋有哪些好處呢?隨著幼兒逐漸長大,家長就可以在烹飪時添加一些調(diào)味料了。醋是常見的調(diào)味料的一種,那么,你知道孩子吃醋有哪些好處嗎?
寶寶吃醋的好處
1、促使寶寶們精力旺盛。維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞,醋中的醋酸會刺激這種細胞,讓其大量吸收維生素C,同時,富含維生素c的蔬菜多為酸性食物,醋也為酸性,“兩酸”結(jié)合,產(chǎn)生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。
2、促進體內(nèi)新陳代謝??陀^上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔,而且會降低血糖含量,有利尿作用。
3、醋能幫助攝取鈣質(zhì)。給寶寶烹調(diào)排骨湯時,可以加入少量的醋,這樣有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出,讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質(zhì)。
4、醋有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收。給寶寶煎蛋的時宜用小火,蛋加點醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。
寶寶吃醋好處多,在吃醋時要注意什么呢?
寶寶吃醋的注意事項
小孩子半歲前后是味覺發(fā)育的敏感時期,這個時候,應(yīng)該讓孩子接受較為豐富的食物品種,感受不同食物的滋味,尤其應(yīng)注意要讓孩子去品嘗食物本來的味道。這樣有利于他建立起對食物的正確感知、形成良好的飲食習慣。
有些家長以自己的口味來衡量孩子,認為加些醋,食物會更有味兒,其實這樣做,會使孩子對食物本身的感知發(fā)生偏差,也在無形中讓孩子適應(yīng)了較厚重的口味,將來的飲食中偏向于對作料、添加劑的口味依賴,易出現(xiàn)偏食、挑食現(xiàn)象。
可在孩子1歲以后,在食物中適量加一些醋,改善食物的色、香、味,對孩子的飲食起到積極的調(diào)劑作用。但要注意控制量,少許即可。
寶寶吃醋好處多,不過也要適當哦。
(責任編輯:張琴琴 )
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