秋季適合寶寶的南瓜類營(yíng)養(yǎng)食譜
秋天是吃南瓜的季節(jié),媽媽在寶寶食譜中適當(dāng)?shù)奶砑幽瞎嫌欣诤⒆映砷L(zhǎng)發(fā)育哦。那么,除了南瓜粥以外還有哪些南瓜類食物適合寶寶吃呢?
南瓜營(yíng)養(yǎng)成分
南瓜食部的含水量較低,干物質(zhì)含量較高,非還原糖和淀粉含量中,淀粉與全糖比率大于1,纖維較少,維生素A、維生素C含量也比較多,是非常好的保健品。此外,南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿卜素、維生素B族,是秋季食物中非常好的一種。
接下來,就來看看南瓜類寶寶食譜吧。
南瓜類寶寶食譜
南瓜餅
原料:南瓜,糯米粉,白砂糖。
做法
將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里,高火10分鐘蒸熟;
蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,并拌入適量白糖;
準(zhǔn)備適量的糯米粉和白砂糖;
將南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉;
如果面團(tuán)太干可加少量清水,直到和成南瓜面團(tuán),不沾手即可;
把面團(tuán)分成若干小塊,揉圓;
把面團(tuán)壓扁,用心形模具壓刻出心形;
平底鍋放少許油,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
黃金南瓜
原料:南瓜,山藥,胡椒粉,醬油,植物油。
做法
山藥去皮,洗凈后切絲。
南瓜去皮洗凈,切小方塊,放入開水中煮至熟軟,撈出瀝干水分。
鍋中倒入10克 油燒熱,放入山藥炒熟,盛出。
將南瓜和山藥用調(diào)味料(黑胡椒粉10克、醬油5克)拌勻即可。
媽媽快來為寶寶烹飪南瓜食物吧。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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