10款九個月寶寶食譜
寶寶九個月的時候差不多到了斷奶的年齡,媽媽要給寶寶適當添加輔食,讓寶寶慢慢過渡到各種食物。下面給各位新媽媽介紹一下九個月寶寶食譜。
一、雞肉末兒碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,雞肉末兒1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。
做法:在鍋內(nèi)放入少量植物油,燒熱,把雞肉末兒放入鍋內(nèi)煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮開。
二、魚肉松粥
材料:大米25克,魚肉松15克,菠菜10克,鹽適量,清水250毫升。
做法大米熬成粥,菠菜用開水燙一下,切成碎末,與魚肉松、鹽一起放入粥內(nèi)微火熬幾分鐘即成。
三、掛面湯
材料:掛面1/2小碗,豬肝1小塊,蝦肉1小匙,切碎的菠菜1匙,打散的生雞蛋1/4個,肉湯、醬油少許。
做法:把掛面煮軟后切成較短的段兒,然后放入鍋內(nèi),再放入肉湯、醬油一起煮,把豬肝切成3~4塊,和蝦肉、菠菜同時放入鍋內(nèi),將雞蛋調(diào)好后甩入鍋內(nèi),煮至半熟即可。
四、豆腐羹
材料:嫩豆腐50克,雞蛋1個。
做法:豆腐和雞蛋放在一起打成糊狀,再放少許精鹽,加5克水攪拌均勻,蒸10分鐘,加點味精即可。
五、蛋肉粥
材料:大米粥1碗,熟雞蛋大半個
做法:切成末兒,瘦肉末兒半兩(事先用油煸好)。將大米粥放入鍋內(nèi),放入蛋末兒、肉末兒,調(diào)好味即可。
六、西紅柿魚
材料:魚肉1大匙,切碎的西紅柿2小匙,肉湯少許。
做法:把魚放熱水中煮后除去骨刺和皮,然后和湯一起放入鍋內(nèi)煮,煮片刻后加入切碎的西紅柿,再用小火煮至糊狀。
七、白蘿卜魚
材料:魚肉1大匙,擦碎的白蘿卜2大匙,海味湯少許。
做法:把魚放熱水中煮一下,除去骨棗和皮后,放容器內(nèi)研碎并和白蘿卜一起放入鍋內(nèi),再加入海味湯一起煮至糊狀。
八、西紅柿豬肝
材料:切碎的豬肝2小匙,西紅柿2小匙,蔥頭1小匙,鹽少許。
做法:把西紅柿洗干凈后剝?nèi)テげ⑶兴椋粚⑶兴榈呢i肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內(nèi),加水或肉湯煮,然后再加入西紅柿和少許鹽,使其具有淡淡的咸味。
九、雞肉土豆泥
材料:土豆泥50克,雞肉末兒1小匙,雞湯2小匙,牛奶1大匙。
做法:把雞肉末兒、土豆泥和雞湯一起放入鍋內(nèi)煮半成熟后和容器內(nèi)研碎,再放入鍋內(nèi)加少量牛奶,繼續(xù)煮至黏稠狀。
十、鮮蝦肉泥
材料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克、香油1克、精鹽適量。
做法:將蝦肉洗凈,放入碗內(nèi),加水少許,上籠蒸熟,加入適量精鹽、香油、搗碎攪拌均勻即成。
(責任編輯:張琴琴 )
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