葉酸的作用，不用我說，相信懷孕的你也早有耳聞了。

　　葉酸是一種水溶性維生素，是蛋白質(zhì)和核酸合成的必需因子，血紅蛋白、紅細胞、白細胞快速產(chǎn)生，氨基酸代謝、大腦中長鏈脂肪酸的代謝都少不了它。它是胎寶寶神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素，準媽媽飲食中如果缺乏葉酸，有可能導致新生兒神經(jīng)管畸形及其他的先天畸形或早產(chǎn)。

　　從什么時候開始補充葉酸

　　準媽媽應該從準備懷孕的前3個月就開始補充葉酸了，以給未來的小寶寶充足的儲備。而且，孕早期也應該堅持補充，因為此時期是胎寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育的關(guān)鍵期，腦細胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。進入孕中期后可停服葉酸片，多從食物中攝取就可以了。

　　服用葉酸片

　　人體內(nèi)葉酸總量為5～6毫克，但是人體不能合成葉酸，只能從食物中攝取，并加以消化吸收。但準媽媽要記住的是，一定在醫(yī)生的指導下服用葉酸片，不可盲目自行購買。因為葉酸并非補得越多越好。過量攝入葉酸會導致某些進行性的、未知的神經(jīng)損害的危險增加。臨床數(shù)據(jù)顯示，準媽媽對葉酸的日攝入量可耐受上限為1000微克，準媽媽每天補充400～800微克葉酸，就可以滿足胎寶寶生長需求和自身需要。

　　食補葉酸

　　當然，臨床上也有不少媽媽在沒有服用任何葉酸片的情況下生下了非常健康的寶寶，也就是說，如果在無準備情況下懷孕，而之前未服用葉酸，而你身體一直很健康，并且飲食均衡，葉酸片不是非吃不可，只需要多注意自己的飲食及烹飪方法就可以了。葉酸遇光、遇熱后不穩(wěn)定，容易失去活性，如蔬菜儲藏2～3天后葉酸會損失50％～70％；煲湯會使食物中的葉酸損失50％～95％；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成分也會損失很大，因此，蔬菜用涼拌、急火快炒的方式來烹飪，會留住較多的葉酸。

　　尋找葉酸食物

　　綠色蔬菜，如萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等；

　　新鮮水果，有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等；

　　動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等；

　　豆類、堅果類食品，如黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；谷物類，有大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

　　愛心提示

　　葉酸不能濫補

　　1、長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝，如果孕媽媽鋅不足，也會影響到胎兒的發(fā)育。

　　2、孕媽媽最好能在醫(yī)生的指導下服用葉酸制劑。

　　3、如果曾經(jīng)生下過神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時最好到醫(yī)院檢查，并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量，直至孕后12周。

　　4、懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能干擾葉酸等維生素的代謝。所以，計劃懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥，并補充葉酸等維生素。

　　綜上所述，葉酸對孕婦和胎兒都很有好處，可不能小看了它。為了保證胎兒及未來寶寶的健康，孕期知識大全 href="http://www.dxnx.cn/baby/hy/beiy/" target=_blank>備孕的女性千萬別忽視了補充葉酸哦！