在幼兒期，孩子基本就要以固體食物為主了。在這個階段里，媽媽要做好為孩子補(bǔ)充各種所需營養(yǎng)的工作。同時，要做好均衡營養(yǎng)，幼兒飲食安排也很重要。在這里，小編盤點了5種幼兒期寶寶不能少的食物給大家，一起來看看吧。

幼兒期不能少的5種食物

蛋黃。除含有膽堿、氨基酸和維生素A之外，蛋黃中還富含大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的脂肪、膽固醇，以及多種豐富的維生素和礦物質(zhì)。

動物肝臟。雞鴨等家禽肝臟含有豐富的維生素A，它是嬰幼兒成長的重要營養(yǎng)素之一。雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來源，還含有益兒童大腦發(fā)育的膽堿和膽固醇。剛開始，孩子可能不適應(yīng)動物肝臟的味道，可將少量雞肝或鴨肝加入肉泥、肉丸、肉湯或蛋黃中，孩子會更愛吃。需要注意的是，動物肝臟一定要煮透。

魚子。魚子富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇，是大腦和骨髓的良好滋補(bǔ)食物。魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素，用魚子拌熟蛋黃，孩子最愛吃。

骨頭湯。自己熬制的骨頭湯富含多種營養(yǎng)元素，比如膠原蛋白和粘多糖，都有益兒童骨骼、關(guān)節(jié)、頭發(fā)和指甲健康。骨頭湯可加入多種菜肴中，一次熬制的骨頭湯沒吃完，還可以分成幾份，冷藏于冰箱中。

椰子制品。椰子油、不加糖的椰絲、椰汁和全脂罐裝椰奶營養(yǎng)豐富、能量高。椰子制品富含可增強(qiáng)免疫力的月桂酸（母乳中含有該營養(yǎng)素），能提高孩子抗病毒能力和抗菌屬性，有助于保持孩子身體健康。

那么，幼兒期飲食安排是怎樣的呢？

幼兒期的飲食安排

幼兒主要指1歲到3歲的孩子。俗話說“一歲看大，三歲看老”。幼兒期的身體及智力發(fā)育往往對孩子一生的健康發(fā)展起著關(guān)鍵的作用。然而全國營養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，雖然中國父母已經(jīng)有意識為幼兒添加營養(yǎng)，但受限于其營養(yǎng)知識水平，幼兒營養(yǎng)不均衡的情況仍然突出，例如：對幼兒發(fā)育極為重要的維生素A、B1、B2、C等及鈣、鋅等礦物質(zhì)都普遍存在攝入不足的情況；1歲幼兒貧血發(fā)生率高達(dá)26%-28%。

幼兒期的孩子生長發(fā)育速度較嬰兒期減慢，但較其他年齡組的孩子還是快，消化能力比嬰兒期增強(qiáng)，但是胃容量仍較小。2007年《中國居民膳食指南？幼兒篇》指出，配方奶粉是幼兒營養(yǎng)的重要來源之一；同時父母的營養(yǎng)知識水平也極大地影響著幼兒的營養(yǎng)和飲食習(xí)慣。1歲后絕大部分孩子已斷奶，斷奶后膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化。孩子的乳牙逐漸增多。1歲至2歲幼兒的膳食特點包括，以食物為主，適量奶類；半流食到軟飯；食物應(yīng)以細(xì)、軟、爛為主；每天以4-5餐為宜。2-3歲的幼兒，乳牙漸出齊，咀嚼和消化能力進(jìn)一步增強(qiáng)。食物可不必像1-2歲孩子那樣過于細(xì)小，制作也不必過于軟爛。膳食可用軟飯（固體食物），但仍需單獨制作。

家長需提高營養(yǎng)知識水平，力爭幫助孩子做到奶類、水果、蔬菜、禽蛋、谷類等良好地消化吸收，從而獲得良好的大腦發(fā)育，達(dá)到良好的身體素質(zhì)，保證幼兒健康和全面發(fā)展。

為了孩子可以健康成長，媽媽要做好營養(yǎng)的補(bǔ)充哦。