月子期間如何正確飲食 坐月子必不可少食物
老人們都說把月子坐好,能夠改善原本不良的體質(zhì)。其實(shí)這種說法確實(shí)是有根據(jù)的,因?yàn)橥ㄟ^保養(yǎng)的過程,可以讓細(xì)胞汰舊換新,并且使器官機(jī)能回復(fù)自然運(yùn)作。
坐月子的禁忌或調(diào)養(yǎng)原則,隨著時代的進(jìn)步而有所修改,但最基本的原則,諸如飲食的調(diào)養(yǎng),盡量多休養(yǎng)、勿操勞等事宜,還是該加強(qiáng)注意的。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ),因個人體質(zhì)而異
“坐月子”向來被女性視為產(chǎn)后改變體質(zhì)的重要階段,目的是要通過適當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕钫{(diào)理,以協(xié)助產(chǎn)后媽咪們盡速恢復(fù)體力,重新回歸正常的生活。
“產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)”這個觀念,源自于我們的老祖先,古代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“產(chǎn)后氣血暴虛,理當(dāng)大補(bǔ)”。加上過去農(nóng)業(yè)社會里,由于婦女平日辛勤勞動,加上營養(yǎng)較為不足,所以,往往利用坐月子的時候,好好休息,大補(bǔ)特補(bǔ)。
反觀現(xiàn)代社會生活普遍富裕,女性平時不僅少運(yùn)動而且肥胖率增高,懷孕期就已經(jīng)開始拼命進(jìn)補(bǔ),至于生產(chǎn)后就更不用說了。但是,這種傳統(tǒng)的坐月子方法,對產(chǎn)婦是一件好事嗎?
例如,產(chǎn)前原本就有腸胃問題的婦女,產(chǎn)后的消化系統(tǒng)多半較為虛弱,不宜馬上進(jìn)食油膩補(bǔ)品,萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子,腸胃消化吸收功能因此受損,形成“虛不受補(bǔ)”狀態(tài),這時不但無法吸收補(bǔ)品,還會造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
每個產(chǎn)婦宜由中醫(yī)師依據(jù)不同的產(chǎn)后體質(zhì),訂定個人的“產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)計劃”,即使有各地風(fēng)土民情之不同,只要調(diào)理的大原則不變,加上結(jié)合中、西方營養(yǎng)學(xué)各自的優(yōu)點(diǎn),一同達(dá)到促進(jìn)傷口愈合,補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)素及恢復(fù)子宮的機(jī)能,這就是現(xiàn)代最好的“坐月子”方式。
坐月子飲食要堅(jiān)持5個原則
1、營養(yǎng)要均衡飲食的營養(yǎng)均衡對于產(chǎn)后身體恢復(fù)是有很大作用的。
日常的飲食除了要攝取肉類外,還要補(bǔ)充蛋白質(zhì),搭配蛋類、海鮮和蔬菜。魚蝦海鮮類熱量低,所含的蛋白質(zhì)品質(zhì)又比一般的肉類更優(yōu)質(zhì),是產(chǎn)后非常好的營養(yǎng)來源。而蔬果所含的豐富的礦物質(zhì)和維生素,是肉類不能及的,所以一定要搭配著吃,補(bǔ)充各方面的營養(yǎng)。
2、飲食要清淡產(chǎn)后的飲食應(yīng)以清淡、稀薄為主。
產(chǎn)后的一星期內(nèi)最好以雞蛋、面條、米粥、軟飯和蔬菜為主,這個時候還不宜吃油膩的食物,如雞湯、豬蹄等。產(chǎn)后一星期后,如胃功能正常,那就就可以進(jìn)補(bǔ)雞、肉、魚、豬蹄、排骨等食物了。但辛辣、油炸等食物要杜絕。
3、少量多餐分娩之后身體十分虛弱,可采用將餐次增加、份量減少的方式。
這樣可減輕腸胃的負(fù)擔(dān),還有利于營養(yǎng)的吸收??擅刻炜沙?餐左右。
4、補(bǔ)充水分很重要大家都知道。
產(chǎn)婦在分娩的時候會流失大量的水分和血液,所以產(chǎn)后的水分補(bǔ)充是非常重要的。所喝薄粥,還有鮮美的湯汁,在補(bǔ)充水分的同時補(bǔ)充營養(yǎng),不但可以促進(jìn)身體的康復(fù),還能增加乳汁的分泌量。
5、藥膳調(diào)理藥膳是將中藥和食物進(jìn)行結(jié)合。
這樣既能改善產(chǎn)婦體質(zhì),還具有滋補(bǔ)的功效,而且色香味美。藥膳主要是利用中藥的藥效,讓產(chǎn)婦的氣血得到適當(dāng)?shù)恼{(diào)養(yǎng),非常適合產(chǎn)后身體比較虛弱的新媽媽。
產(chǎn)后坐月子飲食是關(guān)鍵 必不可少的七大食物
1、雞蛋
雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高,并含有許多其他營養(yǎng)素,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃”作用,對于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3個為宜,一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經(jīng)濟(jì),對身體也無補(bǔ)益。
2、營養(yǎng)湯
雞湯味道鮮美,能促進(jìn)食欲及乳汁分泌以及產(chǎn)婦身體康復(fù)。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3、紅糖
紅糖含鐵量比白糖高1~3倍,婦女產(chǎn)后失血較多,吃紅糖可以促進(jìn)生血。紅糖性溫,有活血作用,對于產(chǎn)后血虛多瘀尤為適合
4、新鮮水果
新鮮水果色鮮昧美,能促進(jìn)食欲,還可幫助消化及排泄作用,產(chǎn)婦每日可適當(dāng)吃一些。
5、米粥
稀飯或小米粥除含多種營養(yǎng)成分外,還有利大便排出。米粥質(zhì)爛,并含有較多水分,有利于消化及吸收。
6、掛面
掛面營養(yǎng)較全面,在湯中加入雞蛋,食用方便,富有營養(yǎng)且易消化。
7、蔬菜
蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。
(責(zé)任編輯:姚曉珠 )
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