葉酸的作用，不用我說，相信懷孕的你也早有耳聞了。

　　葉酸是一種水溶性維生素，是蛋白質(zhì)和核酸合成的必需因子，血紅蛋白、紅細(xì)胞、白細(xì)胞快速產(chǎn)生，氨基酸代謝、大腦中長(zhǎng)鏈脂肪酸的代謝都少不了它。它是胎寶寶神經(jīng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，準(zhǔn)媽媽飲食中如果缺乏葉酸，有可能導(dǎo)致新生兒神經(jīng)管畸形及其他的先天畸形或早產(chǎn)。

　　從什么時(shí)候開始補(bǔ)充葉酸

　　準(zhǔn)媽媽應(yīng)該從準(zhǔn)備懷孕的前3個(gè)月就開始補(bǔ)充葉酸了，以給未來的小寶寶充足的儲(chǔ)備。而且，孕早期也應(yīng)該堅(jiān)持補(bǔ)充，因?yàn)榇藭r(shí)期是胎寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。進(jìn)入孕中期后可停服葉酸片，多從食物中攝取就可以了。

　　服用葉酸片

　　人體內(nèi)葉酸總量為5～6毫克，但是人體不能合成葉酸，只能從食物中攝取，并加以消化吸收。但準(zhǔn)媽媽要記住的是，一定在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸片，不可盲目自行購(gòu)買。因?yàn)槿~酸并非補(bǔ)得越多越好。過量攝入葉酸會(huì)導(dǎo)致某些進(jìn)行性的、未知的神經(jīng)損害的危險(xiǎn)增加。臨床數(shù)據(jù)顯示，準(zhǔn)媽媽對(duì)葉酸的日攝入量可耐受上限為1000微克，準(zhǔn)媽媽每天補(bǔ)充400～800微克葉酸，就可以滿足胎寶寶生長(zhǎng)需求和自身需要。

　　食補(bǔ)葉酸

　　當(dāng)然，臨床上也有不少媽媽在沒有服用任何葉酸片的情況下生下了非常健康的寶寶，也就是說，如果在無準(zhǔn)備情況下懷孕，而之前未服用葉酸，而你身體一直很健康，并且飲食均衡，葉酸片不是非吃不可，只需要多注意自己的飲食及烹飪方法就可以了。葉酸遇光、遇熱后不穩(wěn)定，容易失去活性，如蔬菜儲(chǔ)藏2～3天后葉酸會(huì)損失50％～70％；煲湯會(huì)使食物中的葉酸損失50％～95％；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成分也會(huì)損失很大，因此，蔬菜用涼拌、急火快炒的方式來烹飪，會(huì)留住較多的葉酸。

　　尋找葉酸食物

　　綠色蔬菜，如萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等；

　　新鮮水果，有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等；

　　動(dòng)物食品動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等；

　　豆類、堅(jiān)果類食品，如黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；谷物類，有大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

　　愛心提示

　　葉酸不能濫補(bǔ)

　　1、長(zhǎng)期服用葉酸會(huì)干擾孕媽媽的鋅代謝，如果孕媽媽鋅不足，也會(huì)影響到胎兒的發(fā)育。

　　2、孕媽媽最好能在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸制劑。

　　3、如果曾經(jīng)生下過神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時(shí)最好到醫(yī)院檢查，并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量，直至孕后12周。

　　4、懷孕前長(zhǎng)期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能干擾葉酸等維生素的代謝。所以，計(jì)劃懷孕的女性最好在孕前6個(gè)月停止用藥，并補(bǔ)充葉酸等維生素。

　　綜上所述，葉酸對(duì)孕婦和胎兒都很有好處，可不能小看了它。為了保證胎兒及未來寶寶的健康，孕期知識(shí)大全 href="http://www.dxnx.cn/baby/hy/beiy/" target=_blank>備孕的女性千萬別忽視了補(bǔ)充葉酸哦！