有些孩子可能會(huì)出現(xiàn)鐵質(zhì)缺失，特別是學(xué)步的孩子或者是青春期的少年。鐵質(zhì)缺失危害大。那么，日常該如何給嬰兒補(bǔ)鐵呢？

嬰兒補(bǔ)鐵三部曲

寶寶補(bǔ)鐵三部曲一：胎兒的營(yíng)養(yǎng)由媽媽來(lái)守護(hù)

寶寶在出生后的頭4個(gè)月，之所以不易缺鐵是媽媽在做孕婦時(shí)的功勞，所以孕媽媽必須吃足含鐵食品，預(yù)防妊娠貧血，更好地保護(hù)寶寶。

愛(ài)心提示：

孕婦每天的需鐵量為15毫克。

寶寶補(bǔ)鐵三部曲二：滿4個(gè)月起輔食補(bǔ)鐵

4個(gè)月后，嬰兒的鐵需要量增加。滿4個(gè)月后要按月齡給寶寶添加含鐵多的輔食，先從菜水、蛋黃開(kāi)始，以后逐漸添加新鮮菜泥、肝泥、肉泥及鐵強(qiáng)化食品（如強(qiáng)化米粉、奶粉等）。

愛(ài)心提示：

寶寶1歲前盡量不要以牛奶作為母乳的替代品，嬰兒的消化系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完善，給嬰兒喝鮮奶，很容易出現(xiàn)腸胃不消化和缺鐵癥狀。

寶寶補(bǔ)鐵三部曲三：從輔食到主食，寶寶都離不開(kāi)鐵

當(dāng)寶寶的食物從輔食過(guò)渡到正常膳食后，媽媽可將其食譜內(nèi)容擴(kuò)大，增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物，并讓寶寶多吃新鮮蔬菜（尤其是深色蔬菜）和水果。味精盡量不要用。嬰兒每日的需鐵量為10毫克。

促進(jìn)鐵吸收的最佳途徑：同時(shí)服用維生素c可促進(jìn)鐵的吸收。富含維生素c的食物有：菠菜、番茄、菠蘿、草莓、柑橘等。

適合寶寶補(bǔ)鐵的多種菜肴

肝泥粥

將豬肝切成片，用開(kāi)水焯一下，撈出后剁成泥。將白菜洗凈切成細(xì)絲。鍋內(nèi)放點(diǎn)油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨后加入適量水燒開(kāi)，再投入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細(xì)鹽煮片刻即成。

肉菜卷

將面粉與黃豆粉按10：1的比例摻合，加入面粉及適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵。再將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量植物油、蔥姜末、細(xì)鹽、醬油攪拌成餡。發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水揉勻，搟面片，抹入備好的肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。

四彩珍珠湯

先將面粉放入盆內(nèi)，用干凈筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末。菠菜用開(kāi)水焯一下，控去水，切成小段。熱鍋入油，下肉末煸炒，放點(diǎn)蔥、姜末及醬油，添入適量水燒開(kāi)。再把小面疙瘩投入，用勺攪拌均勻，煮片刻，甩入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量細(xì)鹽，稍煮片刻即成。