夏季4原因致寶寶鈣質(zhì)流失 九種美食助孩子健康補(bǔ)鈣
數(shù)據(jù)顯示,每1000毫升汗液中含鈣元素的量?jī)H為1毫克,夏季通常每天由汗液中丟失鈣的量?jī)H為15毫克,因此鈣會(huì)隨著汗液大量流失的說(shuō)法并不準(zhǔn)確。
盡管如此,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院兒童保健中心主任醫(yī)師與特級(jí)專(zhuān)家張峰介紹,相比其他季節(jié),夏季依然是比較容易出現(xiàn)鈣流失的季節(jié),孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)會(huì)通過(guò)其他多種方式流失。因此媽媽們需要在夏季引起重視,及時(shí)給孩子正確補(bǔ)鈣,為他們的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四種原因?qū)е聦殞氣}質(zhì)流失
到了夏季,由于高溫出汗較多,人體的電解質(zhì)容易失衡,很容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)不同程度的鈣吸收不良或鈣質(zhì)流失,在張峰主任看來(lái)主要有四種原因會(huì)導(dǎo)致寶寶鈣質(zhì)流失——
1、消化道變“懶”,寶寶鈣質(zhì)吸收少
到了夏季,寶寶的胃腸和人一樣會(huì)變得比較“懶”。由于汗液的增加,寶寶消化道內(nèi)的消化酶生成和分泌就會(huì)減少,胃腸蠕動(dòng)變緩,很多寶貝會(huì)因此出現(xiàn)食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉等消化不良的情況,還有可能挑食、厭食。體內(nèi)所需的鈣和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維生素D的量就無(wú)法得到保證。
2、“鈉離子”跑了,寶寶的鈣不見(jiàn)了
夏季寶寶汗液增加,體內(nèi)的鈉離子(即我們通常所說(shuō)的鹽分)會(huì)隨汗液和大小便流失,為了給孩子補(bǔ)充足夠的鈉離子,媽媽們通常會(huì)通過(guò)適當(dāng)增加寶貝飲食中鹽的攝入量來(lái)解決此問(wèn)題,但人體的腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣。因此寶寶夏季排出的鈉越多,鈣的消耗就越多,這也是寶寶易出現(xiàn)鈣流失的原因之一。
3、涂了防曬霜,寶寶和維生素D隔離了
夏季天氣炎熱,紫外線(xiàn)光強(qiáng)烈,因擔(dān)心寶貝出現(xiàn)中暑或皮膚損傷等問(wèn)題,有些父母?jìng)儠?huì)減少帶寶貝外出的機(jī)會(huì)或使用防曬霜,這樣寶貝身體內(nèi)自體合成維生素D的量相對(duì)減少,不利于鈣吸收。值得注意的是,由于夏季陽(yáng)光充足,如果孩子每天的戶(hù)外活動(dòng)累計(jì)達(dá)到2小時(shí)以上,則能夠滿(mǎn)足生理上對(duì)維生素D的需要,就不需要再額外補(bǔ)充維生素D了。
4、碳酸飲料多,影響寶貝鈣吸收
夏季,孩子飲用碳酸飲料比較多。過(guò)多碳酸飲料的攝入同樣會(huì)導(dǎo)致鈣流失。有資料顯示:經(jīng)常大量飲用碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是不經(jīng)常飲用碳酸飲料青少年的3倍。碳酸飲料屬于富含磷的飲料,當(dāng)人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1時(shí)最有利于鈣的吸收,而當(dāng)身體攝入較多的碳酸飲料后,會(huì)使體內(nèi)的鈣∶磷比例升高到1∶10-20。過(guò)多的磷就會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕出“體外。另一方面,碳酸飲料中的磷酸鹽等與鈣元素結(jié)合形成絡(luò)合物,通過(guò)大、小便排出體外,也會(huì)影響鈣的吸收。
九種美食助孩子健康補(bǔ)鈣
牛奶
營(yíng)養(yǎng)分析:牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱(chēng)為最"接近完美的食品",最理想的天然食品。
酸奶
營(yíng)養(yǎng)分析:酸奶還是鈣的良好來(lái)源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿(mǎn)足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
奶酪
營(yíng)養(yǎng)分析:奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
含鈣
橙汁
營(yíng)養(yǎng)分析:橙子被稱(chēng)為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
干酪
營(yíng)養(yǎng)分析:干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類(lèi)含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
豆類(lèi)食品
營(yíng)養(yǎng)分析:豆類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,大多豆類(lèi)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請(qǐng)緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過(guò)多,以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。
深綠色有葉蔬菜
營(yíng)養(yǎng)分析:寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類(lèi)以及添加牛油來(lái)調(diào)味。
海帶
營(yíng)養(yǎng)分析:海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
蝦皮
營(yíng)養(yǎng)分析: 蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有"鈣庫(kù)"之稱(chēng),是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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