孩子時(shí)期智力的發(fā)育情況會(huì)影響孩子的事業(yè)、學(xué)習(xí)和生活，那么家長(zhǎng)應(yīng)該如何鍛煉孩子的智力呢？

1、閉著眼吃飯。

為了有意識(shí)地用腦，可以阻斷一些信息，比如視覺(jué)信息。讓孩子閉上眼睛，靠其他感官去尋找食物，再送到嘴里，這樣可以刺激觸覺(jué)、味覺(jué)和嗅覺(jué)，從而增強(qiáng)大腦中相關(guān)區(qū)域的功能。

2、記憶一首歌。

很多人頭腦中都儲(chǔ)存有許多老歌，但為什么不通過(guò)學(xué)習(xí)一些新的調(diào)子來(lái)擴(kuò)充記憶？它將在開(kāi)始的時(shí)候花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間，但如果堅(jiān)持這么做，將發(fā)現(xiàn)會(huì)越來(lái)越簡(jiǎn)單。這是大腦恢復(fù)狀態(tài)了。

3、要練習(xí)冥想。

冥想的方式有很多種，最簡(jiǎn)單的冥想是花一點(diǎn)時(shí)間獨(dú)處達(dá)到放松和集中思考的方式。

4、充分地休息。

缺少睡眠能夠影響吸收新信息的能力，大腦需要休息，工作在其最佳效能。這意味著大學(xué)里通宵達(dá)旦地補(bǔ)習(xí)的效率比你想象的要低得多。這可能是為什么事情總是在睡了好覺(jué)后變得更加清晰明朗。

5、規(guī)律地鍛煉。

一份研究發(fā)現(xiàn)體育鍛煉實(shí)際上幫助擴(kuò)大大腦的體積，心血管運(yùn)動(dòng)通過(guò)改善血液到大腦的流動(dòng)從而改善大腦功能。

6、吃頓好早餐。

這不是不切實(shí)際。吃一頓好早餐確實(shí)孩子的一天有個(gè)好的開(kāi)始。應(yīng)該吃高蛋白和優(yōu)質(zhì)碳水化合物的的早餐。兩片夾著花生牛油的全麥吐司就符合這一條了。雞蛋同樣是蛋白質(zhì)的好來(lái)源。堅(jiān)果、牛奶和新鮮水果都能為大腦提供良好的營(yíng)養(yǎng)。

7、積極地思考。

讓孩子學(xué)會(huì)鼓勵(lì)自己，積極思考會(huì)提供大腦效能和幫助避免失望。大腦就像電腦一樣，垃圾進(jìn)來(lái)、垃圾出去。發(fā)現(xiàn)積極，鼓勵(lì)人們閑逛、能夠使人快樂(lè)閱讀材料，做所有能夠使你感覺(jué)良好的事情。這些事情將會(huì)幫助精神變得更有生產(chǎn)力。

除了必要的智力訓(xùn)練及刺激外，更重要的是提供給寶寶充分的必要的大腦營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么有哪些食物是可以提高寶寶智力的？

不飽和脂肪酸

脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不飽和脂肪酸，對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育和神經(jīng)的發(fā)育起著極為重要的作用。如果缺乏的話，很容易導(dǎo)致智能發(fā)育存在缺陷，永久性損害大腦功能。

富含食物：亞油酸、亞麻酸存在于核桃等堅(jiān)果類食物中。DHA廣泛存在于海產(chǎn)食物中，特別是深海魚。魚眼球附近脂肪組織中的DHA尤其豐富。

卵磷脂

卵磷脂是構(gòu)成腦神經(jīng)組織、腦脊髓的主要成分，當(dāng)卵磷脂被消化之后，在大腦里合成膽堿，大腦里的膽堿含量越高，神經(jīng)傳遞就越快，機(jī)體的思維也隨著加快，記憶力也會(huì)更加牢固。卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長(zhǎng)、發(fā)育。卵磷脂在人體不能自行合成，只能從食物中攝取。

富含食物：蛋黃、大豆、豬腦、豬肝、小麥胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，如果蛋白質(zhì)的供給不足則可影響腦細(xì)胞的新陳代謝，使嬰兒智力發(fā)育受阻。含蛋白質(zhì)的食物經(jīng)過(guò)消化后，人體將其構(gòu)成自身的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是是腦細(xì)胞的主要成分之一，又是腦細(xì)胞興奮和抑制過(guò)程的物質(zhì)基礎(chǔ)，它對(duì)人的語(yǔ)言、思考、記憶、神經(jīng)傳導(dǎo)、運(yùn)動(dòng)等方面都起著重要的作用。

富含食物：魚、肉、動(dòng)物內(nèi)臟、牛奶和奶制品。