為什么寶寶對食物如此挑三揀四？每餐總是堅(jiān)持重復(fù)地吃同樣幾種食物，而對其他新食物連看都不看一眼呢？當(dāng)我們開始為寶寶的飲食這般操心的時(shí)候，不免要追尋偏食的原因了。

寶寶為何會對食物挑三揀四

添加輔食階段的失誤

在寶寶出生4個(gè)月后準(zhǔn)備開始添加輔食時(shí)，有一個(gè)輔食添加原則：輔食的添加種類與量要從少到多，味道從輕到重，盡量不要過早給寶寶接觸甜食。因?yàn)檫@個(gè)階段的寶寶無論是口腔的味蕾，還是胃腸道功能都不完善，過甜、過咸的食物都會刺激寶寶正在發(fā)育中的味蕾，而沒有添加任何佐料的原汁原味就是最鮮美的滋味。雖說這樣的食物沒有油水、不可口，但輔食的正確添加可以為以后寶寶不偏食不挑食、保持均衡營養(yǎng)打下基礎(chǔ)。相反，如果我們?nèi)我饨o寶寶安排輔食，沒有循序漸進(jìn)的過程，忽視了寶寶的發(fā)育特點(diǎn)，那就為以后的偏食埋下了隱患。

爸爸媽媽的影響

父母是寶寶的榜樣，寶寶是父母的鏡子，從寶寶的一日三餐中可以看到父母的飲食習(xí)慣，寶寶的膳食結(jié)構(gòu)是否豐富、營養(yǎng)是否均衡搭配，那就首先需要父母做個(gè)好榜樣。

寶寶的飲食習(xí)慣受家人影響非常大，父母看似無意地評價(jià)哪種菜好吃，哪種菜不好吃，喜歡吃什么，不喜歡吃什么，都會被小小人兒聽到耳朵里。當(dāng)某一天幼兒園阿姨告訴你寶寶挑食，當(dāng)保健醫(yī)生測量寶寶身高達(dá)不到正常值時(shí)，你的寶寶就輸在了“吃”的起跑線上。

要培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，父母首先要以身作則，改變、調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，最起碼在寶寶面前不要顯露出特別的飲食偏好，努力讓他吃到各種各樣的食物，以保證身體發(fā)育所需的營養(yǎng)。

心理因素

寶寶對食物的挑三揀四有時(shí)是源于自我保護(hù)，對待新事物人們都會有一種“陌生感”，有的寶寶會因?yàn)槟吧a(chǎn)生好奇，進(jìn)而希望能夠破解并得到答案，但對于敏感、生性小心翼翼的寶寶，陌生會讓他們產(chǎn)生“恐懼”，結(jié)果當(dāng)然就是排斥。的確，對于大多數(shù)寶寶來說，不愿意嘗試新食物，是因?yàn)樗麄儾恢肋@個(gè)新食物是否安全，寶寶只會喜歡熟悉的食物，只有這個(gè)食物反復(fù)出現(xiàn)在餐桌上，寶寶才會試著去嘗試。

對于偏食還有另外一種解釋，那就是漸漸獨(dú)立的寶寶，希望自己更加獨(dú)立的另一種方式—自己決定吃什么！寶寶從出生到他們學(xué)會自主吃飯以前，一直都是被動的，也就是他們自己基本沒有選擇食物的權(quán)利，唯有的辦法就是把不喜歡吃的食物從嘴里吐出來，但還是無法完全掌握自己的飲食。當(dāng)寶寶能夠獨(dú)自進(jìn)食后，他們開始向家長的權(quán)威挑戰(zhàn)，通過挑選食物來表明自己決定事情的態(tài)度，這與到底吃什么食物沒有很直接的關(guān)系。因此，如果寶寶是在這一心理因素下偏食，當(dāng)父母強(qiáng)制他去吃某一種食物時(shí)，就會遭到寶寶的激烈反抗，這時(shí)你就要學(xué)會判斷——他是真的不喜歡吃，還是需要一定的自主空間。

食物的外觀、氣味

另外，如果寶寶曾經(jīng)對某一食物留有不好的印象，也會排斥這一食物。例如，便秘期間吃過的含粗纖維的韭菜、芹菜，病愈后寶寶自然就會將這兩種蔬菜與疾病聯(lián)系起來。還有某些食物的外觀、氣味、紋路等也會影響寶寶進(jìn)食的選擇，很少有寶寶喜歡吃水蘿卜和帶苦味的食物也是這個(gè)原因。

如何糾正寶寶挑食

1、家長要以身作則。寶寶的飲食習(xí)慣受家長影響很大，因此家長千萬不能在寶寶面前說什么菜好吃、什么才不好吃，不要讓自己的飲食嗜好影響到寶寶。還有，為了寶寶的健康，家長應(yīng)以身作則，適當(dāng)調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，不能因?yàn)樽约翰幌矚g吃什么就不讓寶寶吃什么，應(yīng)努力讓寶寶得到充足而均衡的營養(yǎng)。

2、烹調(diào)方法多花心思。為了讓寶寶吃得健康、不再偏食，家長應(yīng)在烹調(diào)方法上下功夫，如注意食材顏色的搭配、適當(dāng)調(diào)味或改變性狀等，寶寶不愛吃菜就做成餃子、餛飩，不愛吃水煮蛋就做成蛋炒飯，總之要多變些花樣，讓寶寶總有新鮮感，慢慢適應(yīng)之前不喜歡吃的食物。

3、不宜強(qiáng)迫。每個(gè)寶寶都可能有不同程度的偏食，如果家長越強(qiáng)行糾正，寶寶就會越反感，就更不愿意糾正偏食這習(xí)慣了。因此，家長不宜強(qiáng)迫寶寶吃不愿意吃的食物，否則會適得其反。

4、鼓勵(lì)進(jìn)步。當(dāng)寶寶在糾正偏食時(shí)，只要有了進(jìn)步，家長都有給予鼓勵(lì)，這樣寶寶也會更樂意保持自己的進(jìn)步的。

（你想每天都收到三甲醫(yī)院兒科專家指導(dǎo)的權(quán)威育兒科普嗎？長按上圖，掃碼）