嬰兒食譜--牛奶粥
用料:
軟飯2湯匙,牛奶半杯。
做法:
1、當(dāng)煮大人飯時(shí),放了米及水在堡內(nèi),用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯后,中心的米便成軟飯。
2、把之湯匙軟飯放在碗中,用湯匙搓成糊狀。
3、牛奶放入小煲內(nèi),加入極少的鹽煲滾,放下飯糊拌勻煮成稀糊,盛于碗中。待溫度適合時(shí),便可喂給嬰兒。
營(yíng)養(yǎng)與功能:
1、牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,并含有多種維生素及礦物質(zhì)。
2、米飯與牛奶同食,可提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及人體的吸收率。用這個(gè)方法煮粥,簡(jiǎn)單又省時(shí)。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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