非看不可,坐月子營(yíng)養(yǎng)寶典
月子里產(chǎn)婦需要大量營(yíng)養(yǎng),以補(bǔ)充在孕期和分娩時(shí)消耗的能量,但在產(chǎn)后一兩天最好吃些清淡且易消化的食物,以后逐漸增加含有豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物以及適量脂肪的食物。
每日包括主食500克(饅頭、面包、面條、米飯);肉類或魚類150~200克;雞蛋3~5個(gè);豆制品100克(豆腐、腐竹、豆腐皮等);豆汁或牛奶250~500克;新鮮蔬菜500克(菠菜、白菜、芹菜、蘿卜、菜花、油菜、蕓豆、黃瓜等);飯后半小時(shí)吃1~2個(gè)水果(蘋果、橘子、香蕉、梨等)。
飲食要多樣化,要注意粗細(xì)、葷素搭配。菜肴以湯菜為主,每餐都要有一個(gè)湯(雞湯、魚湯、菜湯、稀飯等)。飯菜既不過甜,也不過咸。夏天水果洗凈去皮即可食用,不需要加溫;但剛從冰箱中取出的水果,應(yīng)放在室內(nèi)過一會(huì)再吃;北方冬季寒冷,可將水果放入溫水中浸泡半小時(shí)再吃。
月子里忌口,在民間甚為流行。特別是產(chǎn)婦的婆母或奶奶,往往是不讓吃這,不讓吃那,有的地方至今流傳著月子里除了吃小米粥和雞蛋以外,其他什么都忌。這種忌口的習(xí)俗是不科學(xué)的。
這是因?yàn)樽伦悠陂g需要大量的營(yíng)養(yǎng),一是用來補(bǔ)充懷孕和分娩時(shí)身體的大量消耗,二是要產(chǎn)生大量的乳汁來哺喂寶寶。若忌口太多,飲食過于單調(diào),就滿足不了以上兩種需要。所以說月子里五谷雜糧、雞魚肉蛋、新鮮蔬菜和各種水果都可以吃,并且要比平常多吃一些,才能保證產(chǎn)婦自身和嬰兒的需要。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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