寶寶斷奶期一定不能缺營(yíng)養(yǎng)
常有家長(zhǎng)反映說,自己的孩子出生后一直在吃母乳,生長(zhǎng)發(fā)育都挺正常,可從6個(gè)月后起,孩子的長(zhǎng)勢(shì)越來越慢了,到1歲時(shí)已是瘦骨嶙峋。這讓父母很困惑:按理說,母乳是嬰兒最好的營(yíng)養(yǎng)品,為什么孩子吃著吃著卻越來越瘦呢?
這是因?yàn)殡S著孩子逐漸長(zhǎng)大,對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要量也在不斷增加。
4個(gè)月的嬰兒,每天需要母乳約1000毫升,但此時(shí)母親的泌乳量每天只有700~800毫升,而且母乳中蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的濃度已大不如前,若要滿足孩子的生長(zhǎng)發(fā)育需要,就必須慢慢添加各種輔助食品,并為以后逐漸給孩子斷奶做準(zhǔn)備。這個(gè)從單純依靠乳汁喂養(yǎng)到完全斷奶的過渡時(shí)期(相當(dāng)于出生后4~10個(gè)月),就是人們常說的斷奶期。
很多父母忽略了斷奶期的重要性,以為只要有了母乳就不需要再添加輔助食品了,即使添加也只是添加一些諸如奶糕、稀粥或面條之類的東西。然而,這些食品只含有較多的碳水化合物,缺少嬰兒所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及各種礦物質(zhì),其結(jié)果會(huì)使孩子一直處于蛋白質(zhì)和能量不足的困境中。
有關(guān)調(diào)查表明,我國(guó)嬰兒在出生后的頭3個(gè)月生長(zhǎng)速度均超過了歐美國(guó)家的水平,但從4個(gè)月起生長(zhǎng)速度逐漸減慢,到6個(gè)月時(shí)已明顯低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平,此后繼續(xù)不斷偏離,到2歲左右不少孩子已處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。
從出生到2歲,是人一生中生長(zhǎng)最快的時(shí)期,如果這一黃金時(shí)期受到干擾,以后再要想辦法彌補(bǔ)就十分困難。
腦的發(fā)育更是如此,嬰兒期發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良,會(huì)對(duì)腦細(xì)胞和智力帶來嚴(yán)重影響,即使以后努力補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素也收效甚微。
研究還發(fā)現(xiàn),因缺乏斷奶期營(yíng)養(yǎng),孩子抵抗力也會(huì)下降。
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)原則,斷奶食品應(yīng)達(dá)到下列要求:①營(yíng)養(yǎng)素種類齊全、比例恰當(dāng);②不含任何激素、糖精、色素;③口感好、容易消化吸收。
一般可選用蛋黃、肉糜、魚泥、稀粥、面條、蔬菜、水果、食用油脂等常用食物,經(jīng)互相搭配加工而成。其中粥、面可提供較多的碳水化合物和能量,蛋黃、肉糜、魚泥可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素和多種維生素,蔬菜、水果可補(bǔ)充適當(dāng)?shù)乃趾途S生素C。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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