坐月子急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)褥期的營(yíng)養(yǎng)好壞，直接關(guān)系到產(chǎn)婦的身體康復(fù)及新生兒的健康成長(zhǎng)。月子期間加強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)，是月子期間最重要的保健措施之一。那么坐月子期間需要補(bǔ)充哪些種類(lèi)的食物？坐月子食譜有哪些呢？

飲食要點(diǎn)：

1、月子餐要富含蛋白質(zhì)月子里要比平時(shí)多吃一些蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)，如雞、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝等；適量飲用牛奶、豆類(lèi)也是新媽咪必不可少的補(bǔ)養(yǎng)佳品。但不可過(guò)量攝取，不然會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)，還易造成肥胖，反而對(duì)身體不利，一般每天攝入90-95克蛋白質(zhì)就可以了。

2、月子餐主副食種類(lèi)要多樣化不要偏食，粗糧和細(xì)糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營(yíng)養(yǎng)的攝取，還可使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)的作用，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)新媽咪恢復(fù)身體很有益處。

3、多吃含鈣豐富的食物哺乳媽咪對(duì)鈣的需求量很大，需要特別注意補(bǔ)充，應(yīng)該每天增加25克左右的蛋白質(zhì)，避免影響乳汁分泌量。因?yàn)閺娘嬍持袛z取蛋白質(zhì)不足時(shí)，對(duì)乳汁中的蛋白質(zhì)含量影響不明顯，但會(huì)影響乳汁的分泌量。

4、多吃含鐵豐富的食物產(chǎn)后出血及哺喂寶寶，補(bǔ)充鐵也是非常必要的，不然容易發(fā)生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動(dòng)物血或肝、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、油菜、菠菜等及豆類(lèi)等，就可防止產(chǎn)后貧血。

5、合理攝取必需脂肪要注意攝取必需脂肪，其中的脂肪酸對(duì)寶寶的大腦發(fā)育很有益，特別是不飽和脂肪酸，對(duì)中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。哺乳媽咪飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成，會(huì)影響乳汁中的這些營(yíng)養(yǎng)的含量。但也不能攝取過(guò)度，脂肪所提供的熱能應(yīng)該低于總熱能的1/3。

6、多進(jìn)食各種湯飲一定要注意多喝湯。湯類(lèi)味道鮮美，易消化吸收，還可促進(jìn)乳汁分泌，如紅糖水、鯽魚(yú)湯、豬蹄湯、排骨湯等，需注意的是一定要湯和肉一同進(jìn)食。

7、基因保存不影響月子餐飲食現(xiàn)在越來(lái)越多新生媽媽選擇為孩子做恩氏基因保存，而做完基因保存是不影響媽媽的月子餐飲食調(diào)理的。

坐月子吃什么好？

第一階段

以養(yǎng)血、補(bǔ)血、化瘀、祛?lèi)郝?、排毒、利水為主。調(diào)理目的：幫助子宮將污血排出，促進(jìn)子宮收縮，盡快恢復(fù)子宮正常功能。豬肝：破血、生血食物，含有維生素A1、B2、B12及豐富的鐵元素，配加黑芝麻油烹飪，有助于排出子宮內(nèi)的污血和淤血。赤小豆：有健脾利濕、散血解毒及利尿強(qiáng)心功效。紅棗：具有解毒、中和排毒作用。紫米：性溫、味甘可幫助產(chǎn)婦增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)。

食譜

湯：生化湯（服用三到五天）、姜紅茶（姜、紅棗、枸杞煮水喝）、豬肝湯、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯。粥：豬肝粥、雞蛋小米粥、紫米紅棗粥、醪糟雞蛋、木耳紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山藥紅豆粥、豬肝雞蛋粥、豬肝筍尖粥、蔬菜粥。

第二階段

補(bǔ)腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮，促進(jìn)泌乳分泌為主。調(diào)理目的：補(bǔ)腎、壯腰、健脾、促進(jìn)新陳代謝。豬腰：具有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)代謝，壯腰及有助治療腰酸背痛。紅色菜：含豐富鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血作用，產(chǎn)婦可多食用。杜仲：壯腰、健脾、補(bǔ)腎。薏米：健脾臟。

食譜

湯：豬腳黃豆湯、金針菇豬蹄煲、鯽魚(yú)黃芪生姜湯、鱸魚(yú)湯（可補(bǔ)傷口，剖宮產(chǎn)可食用）、薏米蓮子鯽魚(yú)湯、黃豆排骨湯、蘿卜羊肉湯、紅菇烏魚(yú)湯（潤(rùn)脾補(bǔ)腎）、草魚(yú)冬瓜湯、時(shí)令蔬菜湯、泥鰍豆腐湯（催乳）。粥：各種米粥（小米、大米、薏米、紫米）、栗子豬腰粥、薏米黨參粥（薏米提前浸泡三小時(shí)，黨參提前切片）、當(dāng)歸烏雞粥、豆苗豬腎粥、草菇魚(yú)片粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥（安神）。注：根據(jù)個(gè)人體質(zhì)差異不同，產(chǎn)奶量多少不同可在湯和粥中加入少許黃芪、黨參、杜仲、通草、王不留、枸杞、當(dāng)歸等藥材。

第三、四階段

以理氣補(bǔ)血為主，由小補(bǔ)到大補(bǔ)的過(guò)程。調(diào)理目的：鞏固營(yíng)養(yǎng)、改善體質(zhì)。肉、禽、蛋類(lèi)、各種滋補(bǔ)湯，均可食用，是產(chǎn)后恢復(fù)體力的較佳食品。海產(chǎn)品含礦物質(zhì)豐富，膽固醇低，容易消化，結(jié)合中藥調(diào)理，可使氣血雙虧、體虛、面黃、奶少得以改善。

食譜

湯：烏雞當(dāng)歸黨參湯、香菇鴿子湯、當(dāng)歸墨魚(yú)湯、公雞湯、紅棗牛肉湯、海鮮羊排煲、甲魚(yú)湯、羊肚湯、枸杞海參湯、胡蘿卜魚(yú)肚湯、黑魚(yú)湯、海帶排骨湯、冰糖燕窩、木瓜雪蛤。粥：各種米粥、時(shí)令蔬菜粥、燕窩雞粥、海參粥、芝麻牛骨髓粥、當(dāng)歸烏雞粥、雞肉粥、八寶粥、火腿粥、紅薯粥。

坐月子的飲食禁忌

坐月子不能吃的食物

1、寒性食物：屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、薺菜、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。這些寒性食物會(huì)不利氣血，導(dǎo)致腸胃消化吸收障礙。

2、酸澀食物：如烏梅、南瓜等。這些食物不利于惡露的排除。

3、生冷食物：冷飲、冰凍飲料等。

4、刺激性食物：如濃茶、咖啡、酒精，茶葉引起貧血，酒精和咖啡會(huì)使嬰兒發(fā)生腸痙攣和無(wú)故啼哭。

5、辛辣性食物：如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。該類(lèi)食物可影響產(chǎn)婦胃腸功能，引發(fā)產(chǎn)婦內(nèi)熱，口舌生瘡，并可造成大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作。

6、產(chǎn)后忌吃辣

產(chǎn)后忌吃辛辣溫燥食物。因?yàn)樾晾睖卦锸澄锟芍鷥?nèi)熱，而使產(chǎn)婦虛火上升，可能出現(xiàn)某些疾病。也可能通過(guò)乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重，因此飲食宜清淡，尤其在產(chǎn)后5～7天之內(nèi)，應(yīng)以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過(guò)于油膩和麻辣的食物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調(diào)味香料。

7、產(chǎn)后忌吃酸

哺乳期，很多人認(rèn)為要給孩子喂奶，需要自己先大補(bǔ)，因而每天吃很多大魚(yú)大肉。酸性食物吃得過(guò)多，會(huì)大大影響身體的消化機(jī)能，也容易上火?；饸馔?，加上添了寶寶也添了很多家務(wù)，難免就會(huì)心情煩躁，容易發(fā)脾氣。

8、產(chǎn)后忌吃太咸

鹽在體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生凝固水分或血液的作用，如果咸食中含鹽較多，易造成浮腫，并易誘發(fā)高血壓。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補(bǔ)充一定量的鹽。

9、產(chǎn)后忌吃生冷

產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補(bǔ)食品，少食寒涼生冷食物，以利氣血恢復(fù)。未煮熟的食物往往不易消化，很可能引起消化功能不良。生冷食品未經(jīng)高溫消毒，可能帶有細(xì)菌，進(jìn)食后產(chǎn)婦易患腸胃炎。另外，多吃涼拌菜和冷葷，還不利于惡露的排出和淤血的去除。

10、產(chǎn)后不宜吃巧克力

產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過(guò)多食用巧克力，對(duì)哺乳嬰兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響。這是因?yàn)榍煽肆λ目蓧A，會(huì)滲入母乳并在嬰兒體內(nèi)蓄積，能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，結(jié)果會(huì)使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。產(chǎn)婦整天在嘴里嚼著巧克力，還會(huì)影響食欲，使身體發(fā)胖，而必需的營(yíng)養(yǎng)素卻缺乏，這當(dāng)然會(huì)影響產(chǎn)婦的身體健康，不利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

坐月子不能吃的水果：

1、冰鎮(zhèn)水果

冰鎮(zhèn)水果即是冷凍里比較久的水果，夏天大家都喜歡吃冰鎮(zhèn)的水果，但是哺乳媽媽在吃水果時(shí)一定要吃常溫的水果。從冰箱拿出來(lái)的水果要在室溫環(huán)境下放半個(gè)小時(shí)再吃，否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。

2、涼性水果

水果有涼性和溫性以及熱性之分，夏天里的水果大部分是涼性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了容易導(dǎo)致消化不良，如果哺乳媽媽過(guò)量食用西瓜等涼性水果，也容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。

3、熱性水果

夏天過(guò)量食用熱性水果容易上火，哺乳期的媽媽不能多吃熱性水果。比如山楂、櫻桃、石榴、荔枝等。