一、食物排毒：某些食物排排毒的作用。

1、豆芽：豆芽含多種維生素，能清除體內(nèi)致畸物質(zhì)，促進性激素生成。

2、韭菜：韭菜富含揮發(fā)油、纖維素等成分，粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。

3、鮮蔬果汁：它們所含的生物活性物質(zhì)能阻斷亞硝胺對機體的危害，還能改變血液的酸堿度，有利于防病排毒。

4、海藻類：海帶、紫菜等所含的膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨大便排出體外，故可減少放射性疾病的發(fā)生。

5、海魚：含多種不飽和酸，能阻斷人體對香煙的反應，并能增強身體的免疫力。海魚更是補腦佳品。

6、畜禽血：如豬、鴨、雞、鵝等動物血液中的蛋白質(zhì)被胃液和消化酶分解后，會產(chǎn)生一種具有解毒和滑腸作用的物質(zhì)，可與侵入人體的粉塵、有害金屬元素發(fā)生化學反應，變?yōu)椴灰妆蝗梭w吸收的廢物而排出體外。

二、控制化學物質(zhì)的攝入量，減輕身體負擔。

身體排毒最有效的方式是控制你每天攝取的食物與化學物質(zhì)，這是減少體內(nèi)負擔最簡單關鍵的方法。然而排毒有點像你已很費力刷洗的摩天大廈外窗一樣，總是過不了幾天，玻璃上又累積了一層厚厚的臟污，人體的排毒機制其實也永遠趕不上廢物累積的速度。

三、飲食排毒前先要戒掉的三類食物。

1、絕甜食：多數(shù)人先天對甜食有著無法抗拒的興奮和喜愛，因為吃甜食會刺激神經(jīng)末梢，讓我們感到興奮，但甜食中只有極少的抗氧化劑，而抗氧化劑可以協(xié)助移除體內(nèi)在氧化過程中制造的產(chǎn)物，這些物質(zhì)不但與心血管疾病有極大關聯(lián)，也是導致癌癥與其它疾病的關鍵。而且，甜食常擁有高脂肪、高卡路里的特質(zhì)，容易引起體重增加，并提高罹患糖尿病和心血管疾病的風險，糖容易引起蛀牙的說法也得到證實。拒絕甜食的第一步是注意那些隱藏在各種食物之中的糖分，因為糖分在營養(yǎng)標示中常以不同化身出現(xiàn)。

2、戒掉咖啡因：專家指出，有毒食物具有一個征兆，當你開始學習拒絕它的時候，會有一小段的時間感到痛苦難熬，咖啡因就是典型的頭痛殺手。想在短時間完全戒掉嗜咖啡的習慣，或逐漸減少攝取份量，可以依照自己的飲用習慣而定。

3、謝絕酒精：若你因社交不得不喝酒，又不想受到酒精的荼毒，專家建議你不喝烈酒，可以用紅酒代替，因為紅酒是對健康最有益處的酒類，它豐富的抗氧化物質(zhì)能夠預防心臟血管疾病。