美國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，孕婦過(guò)量服用維生素A可能導(dǎo)致新生嬰兒畸形。據(jù)報(bào)道，這一結(jié)論是對(duì)2.2萬(wàn)懷孕婦女研究后所得的。他們把這些孕婦分成2組，一組每天攝入5000國(guó)際單位的維生素A，第二組攝入量則超過(guò)1萬(wàn)國(guó)際單位。結(jié)果第一組新生兒中畸形的比例是1.3%，而第二組的比例是3.2%。

醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，一些嬰兒畸形中存在著維生素A攝入過(guò)量的因素，如兔唇、腦積水和嚴(yán)重心臟缺陷等，這些畸形在每57個(gè)新生兒中就有一例。而現(xiàn)在的一些維生素補(bǔ)劑中一片所含的維生素A就超過(guò)1萬(wàn)國(guó)際單位。

過(guò)量服用維生素A的害處還在于，它能使嬰兒在胚胎早期受到損害，而在這個(gè)階段，母親還不知道自己已經(jīng)懷孕。不過(guò)，醫(yī)學(xué)家又說(shuō)，能轉(zhuǎn)變成維生素A的β胡蘿卜素，可以毫無(wú)疑慮地大量攝入，因?yàn)棣潞}卜素是在人體內(nèi)部，根據(jù)人體的需要量而轉(zhuǎn)變成維生素A的，不會(huì)造成損害。