大多數(shù)懷孕期的準媽媽都很喜歡吃酸性食物，由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，還可以緩解早孕反應。

從營養(yǎng)角度來看，一般懷孕2至3個月后，胎兒骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。

此外，孕婦多吃酸性食物有利于鐵的吸收，促進血紅蛋白的生成。維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對胎兒形成細胞基質(zhì)、生產(chǎn)結締組織、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵質(zhì)的吸收作用，而且富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。

因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。

然而，孕婦食酸應講究科學。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。

所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進食欲，加強營養(yǎng)，有利于胎兒的生長，一舉多得。

總之，準媽媽吃酸也要講究方法，科學的吃酸才是保證你和腹中寶寶健康的重要因素！