月子做得好飲食調(diào)理是關(guān)鍵
坐月子生活里,最關(guān)鍵的是飲食調(diào)理。隨便大吃大喝或怕胖刻意節(jié)制,甚至不知身體當(dāng)時(shí)階段所需,而吃到不該吃的飲食,都會(huì)功虧一匱,讓身體無(wú)法復(fù)原、帶來(lái)產(chǎn)后肥胖或產(chǎn)后體虛,寶寶也吃不到營(yíng)養(yǎng)的母奶,而這種結(jié)果是日后再努力都無(wú)法彌補(bǔ)的,請(qǐng)媽媽把握月子飲食秘訣,才能健康美麗過(guò)一生!
飲食調(diào)理的3大關(guān)鍵是:
關(guān)鍵1:階段性的食補(bǔ)
產(chǎn)后兩周內(nèi),因身體內(nèi)臟尚未收縮完全,此時(shí)若吃下養(yǎng)分太高、太難消化的食物,身體是無(wú)法吸收這些養(yǎng)分的,過(guò)多的養(yǎng)分反而會(huì)造成虛不受補(bǔ)的現(xiàn)象,有以下幾種表現(xiàn):
原本吸收力強(qiáng)、肥胖的媽媽,產(chǎn)后立刻進(jìn)補(bǔ)容易造成產(chǎn)后肥胖癥。
原來(lái)瘦弱的媽媽,無(wú)法吸收食物的養(yǎng)分,易造成拉肚子,越拉越瘦。
過(guò)多的養(yǎng)分,產(chǎn)婦無(wú)法吸收,又無(wú)力代謝,就很有可能導(dǎo)致體內(nèi)荷爾蒙不平衡,促使異常細(xì)胞生長(zhǎng),如子宮肌瘤、卵巢瘤、乳房纖維瘤或腦下垂體瘤。
所以產(chǎn)后需按身體恢復(fù)的狀況來(lái)科學(xué)正確的進(jìn)補(bǔ):首先是第一周,要以代謝、排毒為主,主要是排出體內(nèi)的惡露、多余的水分、及脹氣,可多食用豬肝、豬心等動(dòng)物內(nèi)臟。其次是第二周,要以收縮子宮、骨盆腔為主,主要是補(bǔ)腎固腰,收縮內(nèi)臟??墒秤寐橛脱?、油飯等。最后是真正的滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ),從第三周開始,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力為主,主要是補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ),可食用麻油雞、魚湯、水果、花生豬腳等。只有這樣分階段科學(xué)的調(diào)補(bǔ)才能幫助我們各位幸福的新媽媽們做個(gè)健康、美麗的月子,延續(xù)媽媽的美麗和健康。
關(guān)鍵2:溫和的熱補(bǔ)
產(chǎn)前涼補(bǔ),產(chǎn)后熱補(bǔ),但要溫和的熱補(bǔ)。溫和的熱補(bǔ)有兩大要領(lǐng):
選用慢火烘焙100%純正黑麻油。
《本經(jīng)》記載:黑芝麻主傷中虛羸,補(bǔ)五內(nèi),益氣力,長(zhǎng)肌肉,填腦髓。
《本草備要》記載:黑芝麻補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟,滑腸。又明耳目,烏須發(fā),利大小腸,逐風(fēng)濕氣。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),黑芝麻有補(bǔ)肝腎,養(yǎng)精血,潤(rùn)腸燥、強(qiáng)筋骨、益氣力等作用,可以強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)養(yǎng)脾肺,可用于調(diào)理肺陰虛的干咳、皮膚干燥、胃腸陰虛所致的便秘、產(chǎn)后血虛體弱所致的奶水不足、掉發(fā)斷發(fā);尤其是黑芝麻內(nèi)含油酸、甘油酸、棕櫚酸、花生酸等甘油脂,并富含葉酸、煙酸、蔗糖、蛋白質(zhì)及多量的鈣等,可以補(bǔ)充產(chǎn)婦體力,幫助寶寶骨骼和腦部的發(fā)育。
一般炒焦的芝麻所提煉出來(lái)的黑麻油,雖然很香,但是產(chǎn)婦吃了極易產(chǎn)生上火、躁熱等現(xiàn)象;所以建議新媽媽的家人們采用100%純正低溫慢火烘焙黑麻油來(lái)料理所有餐點(diǎn)。
?爆透的生姜:姜性質(zhì)溫?zé)幔械慕彼剡M(jìn)入體內(nèi)后,能產(chǎn)生一種抗氧化酶,比維生素E要強(qiáng)得多,具有促進(jìn)血行、驅(qū)散寒邪的作用。所以準(zhǔn)媽媽的料理中要使用姜,而且生姜需要爆透,否則會(huì)太刺激,產(chǎn)婦吃了容易發(fā)生上火、咳嗽等癥狀。
關(guān)鍵3:專門的坐月子水料理湯頭
水和其它飲料會(huì)影響坐月子?jì)寢尩男玛惔x。
因?yàn)楫a(chǎn)后全身細(xì)胞呈現(xiàn)松馳狀態(tài),如果喝下過(guò)多的水分,質(zhì)量重的水分子進(jìn)入體內(nèi)后擴(kuò)散,便會(huì)破壞產(chǎn)婦細(xì)胞收縮的本能,影響腹部的恢復(fù)。
中國(guó)自古就常用米酒或者酒釀來(lái)料理產(chǎn)婦餐點(diǎn)的習(xí)俗,主要就是利用米酒行氣活血的作用,但因?yàn)榫凭刺幚砗茫沧尞a(chǎn)婦攝入了大量有害身體的酒精。不過(guò)現(xiàn)在的科技已經(jīng)可以很好的解決這個(gè)問(wèn)題了,這就是我要提的女性產(chǎn)后養(yǎng)生專用調(diào)理水,是針對(duì)產(chǎn)后體質(zhì)恢復(fù)的專用水,有別于普通水的小分子團(tuán),能夠幫助細(xì)胞做運(yùn)動(dòng)、輕松代謝,是整個(gè)月子階段都適用的、益氣補(bǔ)血、恢復(fù)窈窕的理想用水??梢灾苯哟嫫胀ǖ乃糜诓忘c(diǎn)烹飪的料理中,無(wú)論是煮粥,做飯,煲湯和煮食的飲料。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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